大食堂
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分类: 核桃树 |
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37.电子部42所(中国人民解放军第1402研究所),徽县柳林镇,1985年搬至安徽蚌埠。
38.电子部8所(中国人民解放军第1408),徽县柳林镇,1970年建成,1982年搬至安徽淮南,现为中国电子科技集团公司第八研究所(以下简称八所),1970年筹建于甘肃省徽县。1982年成建制搬迁到安徽省淮南市。是从事光纤光缆技术的专业化研发机构,主要专业有:光纤光缆及连接器技术、光纤传感技术、光纤光缆工艺专用设备技术和光纤通信系统工程技术等。
朋友们,还记得吗?一个我们共同呆过的地方一一驻地在甘肃省徽县柳林乡谢坪村的105厂。童年,我们在这里留下了抹不去的记忆,如今,中年的我们,还有期待么?希望知道的人多转发,多联系…
厂是 电子部42所(中国人民解放军第1402研究所),1972年在徽县柳林镇谢坪村建厂,1985年搬至安徽蚌埠。 105
厂是电子部8所(中国人民解放军第1408),地址徽县柳林镇文坪村,1970年建成,1982年搬至安徽淮南,现为中国电子科技集团公司第八研究所(以下简称八所),1970年筹建于甘肃省徽县。1982年成建制搬迁到安徽省淮南市。…… 106 我只记得我们的工地叫05,不远处有个06。看了这帖子才知道,当时我们说的05、06,是这个意思!不知道母亲是否知道?她的公司是基建公司,跟这么尖端的技术无缘。我只记得她曾经在柳林的发电厂上班,还记得村口的大核桃树,我和弟弟在核桃树下等她。她带我们去发电厂,但又怕被车间的人看见说闲话,所以叫我们在半路上等她。她低头甩手走路的样子还历历在目。一转眼这么多年过去了。
这个我不相识的朋友,大约跟我年纪相仿吧?大约1979年底我们离开了甘肃去了山东,而105厂和106厂没过几年也搬迁了,前后相差也就几年。他们是正规职工,后来搬去安徽。而我们是流动建筑单位的,大部分最后去了兰州。当然也有想方设法调走的,调回家乡或离家乡近一点条件好一点的地方。
这位朋友还发了几张老照片,看到那张食堂的照片,我无限感慨。这应该就是当年的食堂吧?那大门前的红五星我还依稀有印象,正是我记忆中食堂的形状。虽然那时我从没有看过它的全貌,但那大致的轮廓,一排卖菜卖饭的窗口,以及对面高高的窗子……都还在我眼前。这是我每天几乎都要去的地方。在我6、7岁的幼小的心里,工地的中心就是这座食堂。它是一个庞然大物,雄踞在工地的中心,一天三次,工地上的人,随着工地大喇叭响起,从各个方向涌来。当时的食堂前面没有那么荒芜,我印象中是一条宽阔的水泥路,人们捧着搪瓷碗或拎着铁皮水桶来来往往,形成一支浩浩荡荡的队伍。
这是计划经济体制下的食堂,除了提供职工一日三餐,平时能开职工大会,下雨天能放电影,五一、十一这样的节日能举办公司职工文工团的汇报演出……它是我们生活的中心,不知多少次我走在通往食堂的路上,混在人群中,嗅着食堂混合的气味,感受着沸腾的生活的滋味……
食堂的饭菜,主食是馒头。刚蒸好的喧乎乎的馒头,就算掺了很多麸皮,还是香喷喷的。可惜我母亲一个人的饭菜票要供我们三个孩子,所以只在月初吃到几天白馒头,接下来的大半个月都要用粗粮对付。粗粮的品种有:玉米糊糊,小米粥,发糕,还有一种钢丝面,是用小米做成的面条,粗硬,吃的时候要蘸醋。
那时的粗粮,真的是粗粮。玉米面里大概还搀着碾碎的玉米棒子,食堂的玉米糊糊里还添加一种豆子,令人难以下咽。没有佐餐的菜,我母亲有段时间就在玉米糊糊里加点盐,更难吃了。有几次我偷了糖放进去,简直太美味了。但做坏事总是要被发现的,挨骂自然难免。
食堂的菜分为两大类:荤菜和素菜。所谓荤菜,也无非就是菜里加点肥肉片。有些菜里加的是油渣,粉条油渣,包菜油渣……最常见的大概就是包菜(即卷心菜),还有蒲瓜(就是西葫芦)和粉条。几乎顿顿吃这些。
素菜几分钱一份,粉条油渣大约1角钱左右,高档的菜要2角多。我是老大,自从去了甘肃后,每天去食堂买饭菜泡开水就是我的任务。但母亲从不允许我买贵的荤菜,有一次擅自做主买了青椒炒蛋,被痛骂一顿。炒鸡蛋是奢侈的。
我记忆中的食堂是非常大的,差不多有老北站的候车室那么大。如果有一天旧地重游,它还在的话,很可能会感到大失所望吧。不,应该不会。它是我童年的圣地,是过了几十年还不能忘记的地方。是我人生出发的地方。

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