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青椒炒蛋

(2012-06-28 09:03:13)
标签:

杂谈

分类: 核桃树

下班,我打开冰箱,发现里面各种杂乱。老鲍出差了,但是他留下的那些菜却让我怒气冲冲:

“爸爸偏喜欢买青椒!买这么多青椒干什么!我又不擅长烧青椒!就不知道买点别的……”

每次我抱怨老鲍,包子总是我的忠实听众。他在客厅边看电视,边听我唠叨,偶尔附和几句。这就使我心平气和了不少,开始有心思闲扯八扯:

“包子,说到青椒,我又想起了小时候的事。包子,你知道我小时候的事吧?”

“知道!知道!妈妈,你都说过几百遍了!”

“包子,看到青椒,我想起了我小时候的心愿。你猜猜是什么?”

“妈妈,你的心愿是把青椒烧得最好?”

“不对。我那时候的心愿是,长大后去食堂想买青椒炒蛋就买青椒炒蛋。”

哈哈哈……包子觉得这太可笑了。

包子这个饱食终日的家伙,自然不能明白我小时候饥饿状态下萌生的热烈心愿。那时,我爸爸从邮电局下放,收入很低。我妈妈一个人带着我和弟弟妹妹三个在甘肃的工地上过日子,每个月就靠她那点定量的饭票菜票。所以,我记得,除了月初几天能吃到馒头,偶尔几顿白米饭改善一下,绝大部分时间我们只能吃粗粮。去食堂买菜,她总是要我买五分钱、一角钱一份的菜。有一次我去食堂自作主张买了两角六分一份的青椒炒蛋,回家后被她大骂,所以,那时我就想,快点长大,长大后我想买什么都没人管。”

如今,我的味觉早已钝化,无论怎样的美味,似乎都不过尔尔,激不起我对食物的热情,更不要说这家常的青椒炒蛋了。离开了童年的特定环境,我后来几乎把这道菜彻彻底底地忘记了。从某种意义上说,这道菜对我而言,也是一道励志菜,它让我萌生了快快长大独立不受摆布限制的愿望。

如果不是看到冰箱里这一堆青椒,我早忘记了自己曾那么想吃到一份青椒炒蛋。只有在此刻的闲聊中,那食堂里的青椒炒蛋的美味,在我记忆的舌尖上短暂地复活,仅那么一瞬间,难以捕捉的童年的美味拂过我的身心,让我知道,曾经,它的确是世间最高级最美味最令人憧憬的一道菜。

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