在看《离婚进行曲》，高飞的妈妈老年痴呆，什么都不想吃，就嚷嚷着要吃千层饼。保姆不会做，高飞自己动手去做了，可是妈妈咬了一口，不是那个味儿，又撂下了。

千层饼是什么？我在北方生活过多年，我告诉包子，千层饼并不是指一千层……我想描述，但描述不清，食物这东西，你没亲身尝过就永远无法了解。

我突然想到自己老了的时候，我说：包子，万一以后我老年痴呆了，到时候我说我要吃钢丝面！你知道钢丝面是什么吗？

包子望着我，无法想象这是一种什么食物。

我跟他解释，钢丝面，就是用小米磨成粉做的面条，很粗，很硬，得拌醋吃。

上世纪七十年代的西北，工地的食堂里有过这样一种食物，粗硬如钢丝，难以下咽，很形象地被称为钢丝面。当年我吃过的食物，对包子这代人来说恐怕都是闻所未闻，也许我该写一份童年食谱，将来万一真的老年痴呆了，包子可以按照食谱请人帮我做一份。