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清雅记

(2011-07-21 16:59:22)
标签:

素食

淡雅

精心

杂谈

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          造型雅致的美味

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     起这个题目确实有些大,毕竟“一餐素食并不代表清雅主义”,且让我从一滴水里领略阳光。      

     鱼与熊掌皆不想欲也,这一刻只想与素食亲密接触。是谁说过,素食代表一种生活态度,与清雅有关,与惰性无缘。     

     关于素食,我们自然有很多健康学识可以借鉴。根据瑜伽的理论,食物可分为三类:一类是惰性食物,包括所有的非蔬菜水果类的食物和经过多次烹饪的食物,这类食物看上去似乎能补足丰富的营养和旺盛的精力,其实都会让人嗜睡、昏沉、不安,使身体倦怠、粗糙而缺乏生命力和开创力。

  第二类是变性食物,指的是烹调过度或加入过多调料的食物,这些食物因为浓郁的口感而令人欲罢不能,但它们的自然味道甚至天然营养已经遭到破坏,同时还会破坏人的身心平衡,令人逐渐失去镇静,变得烦躁不安,甚至产生悲观、焦虑、沮丧等不良情绪。  第三类食物叫做悦性食物,如谷类、水果、蔬菜、牛奶、蜂蜜、豆类、坚果等。其中除了牛奶和蜂蜜被部分严格的素食者所拒绝外,其他的都在素食范围之内。这些自然清新的食物在提供足够的养分,保证精力充沛的同时,更能赋予人身心平和、纯净、健康、积极。   

    眼前缤纷的食物皆是淡雅之物,仿佛剔除了那些沉重压力,只是呈现一个个清新让人喜悦的造型。也许素食与情绪原本就有不可割舍的关系。素食如同温和且乐观的生活态度。

     让情绪保持素食主义吧。这样,容易在繁杂的生活中,静心感受到生活中的喜悦和美好,对于俗事烦恼能豁达、宽容地去接纳,遇到棘手的问题也会平静、从容地对待和处理,对人生也总会怀有感恩和满足的常乐之心。 

     在静心莲与我的朋友们一起分享素食让我从味觉、视觉上都感受一次幸福的喜悦及心灵上的富足!临走时有打灯的服务员在前面为我们引路,让我想到在人生的道路上也需要有一位为掌灯的老师我们为引路。而这种融入佛学文化的餐厅从菜品、装饰、服务等都让我们在接受一次虔诚的洗礼!

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