前几天去北京，朋友送了一盒“稻香村”的糕点，长长圆圆的有十几种，入口的感觉就不敢恭维了，想当年“老祖宗”就是喜欢吃这个的，也觉着没什么让人羡慕的了。

“稻香村”的糕点走到今天，口味儿应该也是经过了不断的改造，但进步不大。我们小的时候，大人们常常把西式糕点称作“水点心”，就是松松软软表面总是有一层奶油的那种，而把中式糕点称为“干点心”。就“干点心”来说，哈尔滨的糕点绝对可以说相当不错，比如哈尔滨也有一个老字号的点心店“老鼎丰”，花式口味比起“稻香村”可是高一层次。

但说良心话，哈尔滨的“干点心”可不能拔得头筹。上海的淮海路上有一家点心店叫“哈尔滨食品店”（当然了，它的名字叫做哈尔滨食品店，但它的起源我确实不知和哈尔滨有无渊源），那里的糕点可说是相当不错，每次去上海都必到那里买上几斤带回家慢慢品味。

要说上海人干什么事儿都喜欢求新求变，不论“干点”、“水点”外观口味都很有新意，记得90年代初带着很小的女儿去过上海，上海人就开始在明亮的大玻璃窗里展示做蛋糕的过程，小孩子站那儿看得眼馋不肯走啊……

其实除了糕点，上海的很多面点都可以称为广义上的糕点，很典型的比如“鲜肉月饼”，比如“青团”。从人们对香甜的糕点的热衷，上海人对生活品质和生活情趣的要求可见一斑。