很喜欢杭帮菜。哈尔滨广播电台的“小车美食推介”，最近总是推荐“万家灯火”杭帮菜，据说是新进驻哈埠，决定周末去尝尝。

“杭州万家灯火”位于尚志大街40号，就在尚志大街与经纬街交叉处，公交站点：儿童电影院。那栋楼原来是“伊春驻哈办”，又叫“伊春大厦”现在二至四层是“万家灯火”，以上是嘉禾假日酒店，所以地标还是清楚嘀。

二楼明档点菜，三楼包房，四楼多功能厅也就算是大厅了。明档点菜不是实物是照片，不过还算清楚。杭帮菜大概占一半，还有一些归属划分不明确，大致也有东北菜、和一些统称为南方菜吧，可能有一些向东北口味的改良。

点了香糟猪尾、油焖春笋、虾爆蟮片、半份榴莲酥（现在甚至连一般小馆也会做榴莲酥所以不值一提啦）。香糟猪尾是冷菜，口感适度但糟味儿略显不足；油焖春笋色相很好，春笋绝对鲜嫩，如果口味稍清淡些更佳；鳝鱼事先问过答复肯定是活的（元旦时在索菲特的“香港老上海”吃爆鳝糊，鳝鱼肉发面应该不是鲜的，所以有经验了），河虾仁很脆嫩很新鲜，鳝段由于挂糊不全因此鳝肉有些硬、糊应再酥脆些，口味有些偏咸而酸甜略欠……。想来杭帮菜要得到北方人的认同，可能在口味上是要“北方”一些吧，菜码儿也比较大，总的来说，在哈尔滨能吃到比较地道的杭帮菜，这个水平也算可以吧，当然不能跟楼外楼、知味观比啦。

今年冬天冬味十足，据说南方的朋友来哈尔滨旅游的很多。南方人来哈尔滨当然是品尝东北菜，感受“俄式西餐”，而当地人换一换口味，吃吃南方菜，也不错啊。

今天天气很暖和：

中央大街的老房子：

香糟猪尾：

油焖春笋：

虾爆蟮片：