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又到了木瓜上市的时候啦!
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木瓜是一种热带水果,味道清甜,软滑多汁,营养丰富。木瓜既可鲜吃还可以做成菜肴,清炖、热炒、凉拌均可,也可泡茶或做成甜品。
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中医认为木瓜味甘性平,消食健胃。木瓜还含丰富维生素A,因此对女士有特别之妙。
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据说“木瓜牛奶”在台湾很流行,但我想对于一些不能消化牛奶的人来说就有些问题,因此,我推荐一款“木瓜酸奶羹”给那些既不能喝牛奶又要享用美食和营养的女士。酸奶经过乳酸菌的作用,奶香浓郁酸甜适口,有调节胃肠道功能的作用,与木瓜搭配真真是一款美味!
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做法很简单:准备一杯到处有卖的酸奶,原味或果味均可,因为木瓜可以和其他水果搭配的。适量木瓜切成小块,与酸奶一同放入打汁机。如果想喝汁,可以加一些凉开水,如果不加水,就是比较粘稠的羹,加不加糖随意。如果没有打汁机也没问题,把木瓜切成比较小的块儿,和酸奶拌在一起就行啦。
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打好的汁或羹是淡桔色的,既好看又好吃,如果把羹边搅拌边冷冻的话就是一杯冰激凌哦!怎么样,来一杯尝尝吧?
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