西瓜不仅是夏令清热消暑的天然饮料，而且还是一味良药。祖国医学认为，西瓜有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压等功效，常用于治暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、喉痹、口疮等，素享“天然白虎汤”之誉。《日用本草》说西瓜“消暑热，解烦渴、宽中下气、利小水、治血痢。”《饮膳正要》称西瓜“主消渴、治烦渴、解酒毒。”《滇南本草》认为西瓜“治一切热症，痰涌气滞。”近代医学认为，西瓜中的配糖体有降血压作用；所含少量盐类对肾炎有显著疗效；西瓜中还含有一种蛋白酶，能将不溶蛋白转化为可溶蛋白，故对高血压、肾炎、浮肿、糖尿病、黄疸、膀胱炎等有辅助疗效。用西瓜晒制的“西瓜翠衣”，对水肿、烫伤等病症都有功效。其叶和根还能治水泻痢疾。 

现在西瓜开始大量上市，瓜的品种也越来越多，那么咱们怎么能挑到又甜又好的西瓜呢？我们来教您几招：

一看：熟瓜瓜纹粗宽宽 生瓜纹路细窄窄

   看瓜的纹路，成熟的瓜纹路长的开一些，未成熟的就会比较窄细

二摸：熟瓜外皮滑溜溜 生瓜外皮粘瑟瑟

成熟的瓜摸起来瓜皮比较光滑 要是摸起来粘或者比较软的瓜皮就是没成熟的瓜

三拍：一手托瓜一手拍 熟瓜颤手咚咚响

听的时候啊，要一个手托住瓜，另一只手在上面拍，听见清脆的“咚咚”声并且托瓜的这只手能感觉到振动说明这是熟瓜 

另外，我们挑瓜时还经常碰见同品种、个头、大小、颜色都差不多的瓜，但是却一个生一个熟，这又该怎么区分呢？也有一个好办法，那就是都用称称一下，熟的比生的轻。

因为熟瓜瓜瓤密度会变小，咱们常说的沙瓤，肯定就比生瓜要轻。还有很多人喜欢挑大个的瓜来买，认为小瓜是没长熟，其实，瓜的生熟和大小没有关系，小个儿的瓜也是培育出来的特殊品种，包括黄瓤瓜、无籽瓜也都一样。