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简单美好的家常小菜：火腿肠炒青瓜
(2017-03-30 08:09:44)
标签：
nicole杂谈美食火腿肠 |
分类： 梦幻小厨房の轻食 |
火腿肠炒青瓜，起初我对这个搭配是有些嗤之以鼻的，心想这么随意糊弄的搭配能好吃嘛，架不住大头同学的反复洗脑，说这是他从小就非常爱吃的一道菜，他家的孩子们都非常喜欢，总让我给还原一下这种“小时候”的味道，做出来之后发现青瓜和火腿肠翻炒后会一起散发出一种特别的香味，尝尝味道也确实不错，咸鲜可口。
这道菜还胜在足够简单，在忙碌的日子里，不喜欢大动干戈，可以试试这道省时省力的家常小菜，新鲜的食材加上简单的做法，味道不差，负担却小，这样的味道，这样的生活，简单而美好，它可以是一个人时常做的小菜，也可以成为给加班同学准备的温暖宵夜~
材料：
主料：火腿肠3根、黄瓜2根
调料：盐2g
准备：
黄瓜去皮、切片，火腿肠切片
做法：
1.
自动烹饪锅加入适量油，选择“番茄炒蛋”程序，预热结束后放入黄瓜片；
2. 炒至黄瓜变色，放入火腿肠；
3. 再加入少许盐；
4. 继续翻炒均匀就可以了。
心得分享：
1. 黄瓜去皮再炒，口感更好；
2.
因为火腿肠中含有一定盐分，需要适当减少盐的用量。
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