对于忙碌的现代人来说，平时在家吃饭的几率越来越小了，但长期在外面吃，虽然方便，却在不知不觉中为身体带来负担。不妨趁着周末来临，亲自下厨，煮一碗充满家味道的元气饭吧。

对于习惯于在外就餐的人来说，口味会不知不觉加重，要学会及时调整自己的饮食结构，帮助身体恢复良好的平衡状态，获取更充足的营养。

主食方面，我们可以在精粮中适当掺加一些粗粮，如玉米、小米、荞麦面、燕麦、糙米等等，或者夹杂一些富含粗纤维的配料，比如胡萝卜、香菇、芹菜之类的蔬菜，都可以很好地帮助我们清理肠道，保持肠道的通畅。

趁着周末有空，为自己和家人煮一锅香喷喷的腊味饭吧，静享健康慢生活。

材料：

主料：腊肠1根、米1杯

配料：香菇4头、小胡萝卜1根

调料：盐2g

准备：

将腊肠、胡萝卜和香菇分别切丁备用

做法：

1. 取炒锅，将腊肠煸炒2分钟，放入胡萝卜和香菇丁，加入盐后翻炒2分钟；

2. 炒好的材料放入能量土锅中；

3. 倒入淘好的米，翻拌均匀；

4. 加入适量清水后将能量土锅通电，选择煲仔饭模式即可。

心得分享：

1. 饭出锅后可以加入适量豉油拌食，

2. 也可以加入腊肉等其他腊味，制作方法相同。