每次去一趟超市对于各种新品种的酱油都要看上一眼

生抽老抽等等花样繁多的酱油免不了要带上一瓶回家

那天和老公逛超市说酱油为哈不可以尝尝再买老公回答:可以啊,太方便了,开一瓶尝啊

因为从小就喜欢吃酱油做的菜,印象最深的还是咱苏州老字号的虾子酱油

在苏州十全街上的老字号门店:万康食品店一如继往的经营着老苏州一些调料食品

譬如各种酱菜萝卜干,油盐酱醋......

母亲是标准的江南人,做出来的菜少不了糖,酱油

味蕾从小就定下了,改也改不了

尽管当今人们都是从健康角度去配制调料,少吃咸的,少吃酱油,清淡一些为主

可口味这东东最大程度上了影响食欲

就是受不了又淡又清的菜

平时很少做菜的我,难得做一次菜就得做我自己喜欢吃的菜

甜椒塞肉．【母亲节我做的一道菜】

母亲从小就做给我们吃的菜

一只甜椒塞肉等于了半碗饭的食量

我喜欢

去菜场买甜椒,现在的甜椒都是又大又肥,挑了半天挑到了几个小的

在做的过程中还是嫌太大

本来想买八个甜椒,可到了家一数少了一个,我问怎么会?

老公说这种事在你身上发生属再正常不过的了

如果买八个带回家八个属俺家奇事了,哈哈

不说了,先看看俺做的阿杜大菜:甜椒塞肉

简单介绍一下俺做甜椒塞肉的小过程:

肉酱按自己口味调料

甜椒把蕊去掉,洗净,稍吹干一下

塞肉过程大家都会,不说了

放入油锅内油榨,一定注意油溅到身上

等甜椒外皮起皱后起锅

再放入酱油,盐,糖一起小火焖锅煮

(注:因肉酱肉已经拌好调料了,在整锅煮时少放一些调料,以免太咸,口味太浓)

约二十分钟后出锅即可

吃完了肉骨骨看花朵朵

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