加载中…参巴嫩鸡排饭－《小娘惹》好看吗？
(2010-10-30 14:33:20)
标签：
参巴叁巴娘惹鸡排马来西亚美食小娘惹美食 |
分类： “食”在精彩 |
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我说，“下”布里斯本，带回“山上”，是因为，我住的地方在距布市还有一个半小时车程的山上。
所以，每次去的时候都要大吃特吃一顿，买点中国超市特有的东西带回去，最起码，得管半个月的！
不大的店面，桌椅紧凑的摆放着。
店里的墙上挂着大液晶，放着TVB的电视剧。
环绕着屏幕分系列，分颜色地张贴着各式菜牌。
可以很清楚的看到，今天特价是什么，列汤是什么。还有些限量推出的季节性菜单。
冻柠茶，热奶茶，烧腊，粉面，各式甜点一应俱全。
听上去，看上去都应该是典型的香港茶餐厅，专做粤式风味，对不对？
其实，不然。
在这家店，你可以吃到正宗的马来餐，甚至其他东南亚国家的小吃。
为什么我说它正宗？
那是因为，当时一起去的还有一个“同路吃货”－马来姑娘。
我正对面的墙上贴着“叁巴系列”的菜单，有叁巴虾球，叁巴鸡片，叁巴海鲜
（所以，我一直以为这个调料应该叫“叁巴”）
我问马来姑娘：“叁巴是什么？”
姑娘回：“就是马来西亚一种辣酱，属于娘惹系列，味道还不错，可以试下哦！”
转头又问：“让你看《小娘惹》你看了没阿？”
我还真没看，看过的都说好看！真的好看吗？只有自己看了才知道，如果和吃的有关，那我是很有兴趣的。
话说回来，当时，我还真没吃过参巴，叫了一份参巴虾球。和姑娘分着吃。
姑娘尝过后，瞪大了眼，连声夸赞：”好有家乡的味道哦“！
填完五脏庙后，去了旁边的“袁氏行”，准备入点货带回”山上“，欣喜滴发现了”参巴酱“。
于是，就有了今天的参巴嫩鸡排。
PS：参巴是“Samble”直接音译过来的，所以：“参巴”？还是“叁巴”？我看我不必较真了。
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有了现成的调料，做起任何东西都那么容易，哈哈～没有技术含量。
制作方法：
看过《小娘惹》吗？好看吗？最多可选1项
发起时间：2010-10-30 14:00 截止时间：2010-12-31 23:00 投票人数：0人
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