莲蓬·芡实_恽仲坤

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莲蓬·芡实

(2021-11-01 17:57:08)

标签：

杂谈

分类：其它文章

莲蓬

芡实

芡实，常州人叫鸡榴子，无锡、苏州称鸡头米。小时候，老家寿山村西面叫猪婆丼的河塘里有几棵。鸡榴子的花很好看，但不敢去採摘，因为叶子上都是刺。待鸡榴子成熟，我和德荣、德群等几个小同伴会把镰刀绑在竹杆上，把它钩到岸边，用鞋底将其踏踩，使之破裂，取其果粒，温火炒熟，剥壳食之，挺香。那时都是野生的，现在已经看不到了。广东肇庆，江苏沭阳、苏州等地已有小规模的人工种植。苏州鲜嫩的上等鸡头米卖到百元一斤，且供不应求。

（本篇完）

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