加载中…巧克力蔓越莓吐司（汤种）
(2012-11-22 09:26:05)
标签：
杂谈巧克力蔓越莓吐司 |
分类： 药的吐司 |
汤种
118克
（20克高粉+100克开水搅拌成糊状，冷却后，冷藏过夜）
高粉
250克
糖
20克
鸡蛋
36克
盐
3.5克
好时巧克力酱 20克
水
58克
奶粉
12克
酵母
3克
黄油
18克
蔓越莓干一些
做法：
1.除黄油外所有材料混合，揉至扩展，加黄油至完全，加入蔓越莓干；
2.一发至2倍大小，分割，滚圆松弛30分钟，擀卷入模，二发至7-8分；
3.180度43分钟。
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