加载中…蜜汁糯米糖藕
(2012-08-06 09:46:15)
标签：
糯米藕蜜汁莲藕杂谈 |
分类： 药的中点 |
糯米一些，洗净稍微浸泡
藕两段，洗净，切开两头
切开的一头先稍微固定，从另一头开始灌入糯米
不停的用竹签疏通，使糯米能干填满压实
把切开的小块用牙签固定住
另一头翻转朝上，补充没有填满的藕洞，接着固定
放入锅中注满水，大火煮
加入白糖，冰糖，中小火慢慢熬炖，
（我另外又加了点麦芽糖）
一共煮了两小时
糖水变黏稠后关火冷却切片即可
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