加载中…秋风起，螃蟹在哪里？
(2011-09-08 10:33:13)
标签：
大闸蟹蟹肉丝瓜搅拌药药美食 |
分类： 药药的餐桌 |
今年的中秋来的很早啊
往年都是九月底的时候开始吃蟹
前几天同事来我办公室
一进门
一股蟹腥扑鼻而来
问了才知道
这位奶奶，买了一大堆半大的大闸蟹
已经开始剥蟹肉了
真是忙的早啊！
偶这还在折腾月饼，心里又开始惦记螃蟹了
嘿嘿
前天女儿回来说，阿姨家的饼好吃呢
啥饼啊？
一打听，丝瓜饼。
木听错吧，丝瓜也能烙饼？
我们单位隔壁的住宅楼开始拆迁了
这两天巨大的机器整天轰隆隆
把我们震的心里一揪一揪滴
领导终于松口，批准我们昨天下午休息
本来么，安全，第一！
于是，劳碌的我，坐了整整5个小时
手指全部破了，终于剥出了两大碗蟹肉啊
好痛啊手指
满屋子的腥味
一大早赶去菜场，买了两根新鲜的香丝瓜
一把小葱，烙饼！
材料：香丝瓜一根 鸡蛋2个
面粉120克
葱姜末适量
盐少许 好多好多蟹肉
做法：
1.姜葱切末，丝瓜去皮切丁；
2.面粉放适量的盐拌拌，加鸡蛋，葱姜末，加少许水，搅拌，搅拌
3.上蟹肉，当当当
蟹肉倒进面糊，多点，再多点，嘿嘿，搅拌，搅拌
4.热锅，倒入玉米油，（爱啥油到啥油）勺子舀进面糊，中火煎至两面金黄，转小火再烙一小会
上饼，蟹肉丝瓜饼来啦
打包，给老爸送去。
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