老公强烈抗议

说是好久木有吃到我做的炸猪排了

偶嘛，面包忙完了忙月饼，

一个夏天也没有好好做菜菜，

想来，真的有点惭愧哦

今天一早，闹钟一响偶就蹦起来了，

洗漱完毕直奔菜场

买了猪排，南瓜，咸蛋黄，山药，哈哈

请看！

LULU说菜场的蛋黄新鲜又便宜，偶今天也找到一家，买了一盒，确实好啊，谢谢LULU

上过程啊，嘿嘿

1.猪排洗洗干净，沥干

2.上刑，松肉锤拍肉，两边都拍拍，拍断经脉，凶残吧



3.葱头，生姜适量，蛋白两个，料酒，生粉一些，调成糊糊

4.将拍好的猪排进去挂糊，两面都要沾哦

放在容器叠放，冰箱冷藏，上班去咯。。。。




5.下班去超市买了味好美的粉粉，味道很不错


6.拆开一袋调料倒进盆子，

姜葱油，热锅，药药用的纯豆油煎猪排，很香很黄

猪排双面蘸粉入锅，

中火煎至两面金黄，





喏，想吃吗







                                用蛋白生粉调成的糊糊，

来浸泡松过的猪排，

炸出来的肉非常嫩，

外面煎的焦黄，

里头还是鲜嫩鲜嫩滴哦