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来西安的第二天，就被朋友带着去逛了著名的回民街。刚绕过鼓楼，就被那里扑面而来的热烈气氛所感染，整个人（当然也包括我的胃）就立刻兴奋起来。

因为这里是回民聚居地，到处都能看到穆斯林的文化细节，从小伙的绣花小帽、姑娘的美丽头纱，到堆成小山的锅盔肉串、蒸腾着白气的泡馍大锅，不时还有提着菜篮静静穿过人群的回族老奶奶……浓郁的异域风情秒杀了遍布祖国各地一切风格杂糅的美食街。

欣赏这里最好的方式，不是从一开始就大快朵颐，而是强忍着各种美食的诱惑，从街这头走到街那头，然后再从西羊市岔到旁边的小道，用眼睛捕猎火炉前那些热情的小伙子，柜台后那些羞涩的姑娘，以及每家小店各具特色的料理方式……忍到无法再忍，好吧，是时候开始一个饕餮之夜了！

这样的记忆一直存在我脑海中，诱惑着我终于在离开西安之前，再次来到这里。白天的回民街，一样熙熙攘攘，却另添一番风情，没有夜灯照射的青石板路，散发着岁月的泽光，历史感更清晰地浮现出来。而当我顺着到化觉巷来到静谧的清真大寺前时，千年的距离就这样不经意的穿越了——下次再聊。

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