一学就会的美食

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沙茶酱排骨照烧酱龙利鱼美食 |
分类: 俺家的美食 |
前几天在美食博客上看到一款排骨的制作方法简单,今天试试,还行!
沙茶酱排骨:
调料:沙茶酱70克、大葱30克、生姜20克、料酒200ML、盐3克、生抽10克。
制作:1.肋排用清水泡过2次,沥干水分,将沙茶酱和生抽腌制排骨3小时。
照烧酱烤龙利鱼:
调料:料酒20ML、盐2克、胡椒粉3克、大蒜末10克、白芝麻3克。
制作:1.洗净擦干龙利鱼身,用盐、胡椒粉、料酒擦在鱼身,腌制20分钟。
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