百无聊赖的作品——褡裢火烧

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这几天又有寒流过北京,天冷最好不要在室外多活动。俺在家里百无聊赖,想给塞乐万换个花样做饭。
猪肉大葱褡裢火烧:
放在饼铛中烙熟。(包的不太好看呀!)
第二锅就做得好一些了。
剩了一点面,做了个芝麻酱糖饼。
猪肉大葱褡裢火烧:
原料:猪肉馅200克。面粉300克。
调料:葱姜末各10克。
制作:1、取面粉150,用落开水烫面,余下的150克面粉用温水和面,两种混合,饧面1小时。
2、常规调制肉馅。
3、将大面团分为10个小面团,杆成小面片,铺上调好的肉馅,卷成卷子。
4、放在饼铛中烙熟。
快7点时塞乐万来电话说:“刚开完会,安排饭了,你自己吃吧。”
呵呵!等了半天俺自己吃了!
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