昨天下午出去办事，回家稍晚，就简单一些吧——西红柿鸡蛋面。

3个鸡蛋、4个西红柿炒这么一碗，两人份。

锅挑。（锅挑就是：面煮好后，不过水）

上次做的。

制作：先炒鸡蛋盛出，在炒西红柿，当西红柿出汤时，将炒好的西红柿加入锅内翻炒，调味出锅。（调咸味时加生抽、加盐都好，不过俺一般是加生抽，这样有咸鲜味，还有点颜色，加一点糖，会更好吃）。

总结：切面500克=1.70元

      西红柿500克=2.00元

      鸡蛋3个=2.5元（大约）

      豌豆50克=0.5元

      油50克=？元

      总计约7元。

西红柿鸡蛋面全家人都爱吃，经常是救急的饭，俺家塞乐万不管多热的天，都要吃锅挑，吃一碗面出一身汗，痛快！！！