红烧牛肉面

炸酱面

非常好吃的凉面

据小驴自己说，拌凉面的酱是他从同事妈妈那里得到的，同事的妈妈曾经在东单把口那家四川面馆工作过。俺吃过小驴做的面，做的还真有那家的味道。呵呵，表扬与自我表扬一次！！！

日本饭

自己会做面，自己会照顾自己，当娘的就放心了。

凉面料：     
    芝麻酱加入味精和花椒粉（不能用五香粉或其他代替，喜欢麻可多加）用酱油（不能用生抽或老抽）一点一点加入芝麻酱中，并顺一方向不停的搅拌，直到所以调料与芝麻酱溶为一体（切记酱油要一点一点加入，不可一次倒入过多，以防止芝麻酱被调泄掉）；调好后以个人口味加入糖和醋，吃之前再加入蒜末。
凉面：
   切面煮至7-8成熟，别过凉水，加入香油（或熟油）拌面，直至面条凉透，加入黄瓜丝和调料即可。

   经过小驴允许，俺把凉面酱的做法转帖在本篇文章里。
图片由小驴提供。