冬天的美食中，絕對少不了火鍋的陪伴，尤其是當一整天辛苦的錄完影，最期待跟好姊妹們相約「吃火鍋」，看到滿滿的新鮮蔬菜與火鍋料涮在鮮美的高湯裡，送進嘴裡的感動，只能說～真的太好吃了！人生就應該這樣，把時間浪費在吃火鍋上！咦～應該說是浪費在好吃的美食上。雖然冬天適合享受各式火鍋，不過吃下來的熱量高的驚人，若沒有好好研究一下進食的順序與搭配的醬料，過完這個冬天，小腹婆的稱號絕對擺脫不掉！

　　醬料上我會以清淡的日式醬油為主，盡量少用沙茶醬，要知道小小的一匙，就要108大卡。在順序上也有差，我會先以蔬菜、菇類開始，因為熱量不高，而且吃起來還會有飽足感，重點是足夠的纖維量，還可以讓腸胃蠕動順暢。吃到七分飽有飽意就夠，要有念力告訴自己，多吃就會多長肉，不要一時貪吃，又要花更多時間來減肥，太不划算囉！當然最後、最要堅持的就是，甜點、蛋糕、可樂、冰淇淋千萬碰不得，所謂有一好沒兩好，已享受火鍋的美味，就不要再有甜點來增加體重數字！

　　平常我就很著重「吃的重要」。平常盡量挑選時蔬、菇類、豆腐類，熱量低但有飽足感，同時也會讓肌膚變漂亮，也會利用中藥藥材枸杞、紅棗煮水當開水喝，因為「美麗」不只是外在塗塗抹抹保養，吃的對不對、好不好，會真切反映肌膚狀況！