加载中…冬末回望后院的蔬果
(2022-08-30 17:25:12)
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后院蔬果紫薇花园冬日景象绿叶蔬菜 |
分类： 异国情调人在澳洲 |
后天就入春了，站在冬季的末端回望这个冬天紫薇花园后院那一片片绿油油的菜床，满足的喜悦溢满心头。当人们在抱怨着日常蔬菜的价格涨了N倍的时候，紫薇家的有机绿叶蔬菜基本做到了自给自足。10多个小菜床，有自己育种的羽衣甘蓝、芥菜、中国芹菜和甜豆等，也有朋友送来的油麦菜、绿花菜菜苗等，另外还有店里买的生菜苗和没有撒种，但却从地里自己长出来的2棵瘤芥菜，而菠菜则是做菜时留下的菠菜心及其根须种地里再长的。
自己从地里冒出来的瘤芥菜
冬天的雨水比较多，所以这些蔬菜基本不用浇水，大概1月左右施一次肥就行。绿叶菜以氮肥为主，用店里处理好的现成的鸡粪和Dynamic。
而甜豆的根系的根瘤菌会自产氮肥，所以基本不用施肥，靠着造物主所赐的阳光和雨露茁壮成长。
这些甜豆把植物的顶端优势发挥得淋漓尽致
去年的两根佛手瓜藤在冬日里全部枯死了。正担心是否要把自己留下的最后一个佛手瓜拿出来等待发芽冒枝，却意外发现了2根佛手瓜新蔓已经冒了出来，或许它早早感受到了春天的召唤。高兴之余，把最后留给自己的佛手瓜也转送给了紫先生的妹妹。她家去年种的是绿色的佛手瓜，今年可以换种更好品种的白色佛手瓜了。
这两根佛手瓜藤枯死了
刚冒出来的佛手瓜的2根藤
最大的一个留种的佛手瓜，重达814克。
从店里买来一把做菜用的菠菜，留下菠菜心和根须种到地里，想看看它们是否能存活并且长大，这就是一个月后的光景。
一位姐妹送给我几棵绿花菜的苗，种到地里，看着它们慢慢长大。但与店里买的绿花菜长得不太像，叶子比较多，往上长得快，绿花球较小，有的甚至没有，更像是羽衣甘蓝的一种。以为是紫薇家后院阳光不足的关系，但那位姐妹说：她家种的也长一个样。
春天时种下的6粒从华人超市买来的瓠瓜（葫芦瓜）种子，只有2粒最终出苗长大，从藤蔓上结了20个长葫芦瓜（瓠瓜），其余的都结了日本南瓜。其中的一棵苗，紫薇当作瓠瓜送给了一位姐妹，她后来结的果也是圆圆的日本南瓜，而不是长长的葫芦瓜。无意中紫薇骗人了，非常的抱歉！这次给姐妹送去了瓠瓜种子，希望她今年能收获真正的葫芦瓜。
最大的瓜留种，直到初冬连根拔除所有的藤蔓。这个特别大的瓜有5.9公斤重。此瓜之后一直在后院晾着，任凭冬日凛冽的寒风吹拂。
眼看春天就在拐角处徘徊，紫先生用电锯锯开了此瓜，紫薇马上洗净晾干，竟然有660颗种子！分成几十个小袋，分送给周围喜欢种植的朋友们。已经有不少朋友拿到了紫薇家的优良的瓠瓜种子，先到先得，还有需要的墨尔本的朋友们，请赶快在此哼一下希望明年朋友们都会有吃不完的瓠瓜。
绿叶蔬菜想要多次采收，就不要连根拔起，从外围开始分批採叶子吃最好。过几天又长出新叶，不断地採收，可以吃好多次。
中国芹菜已经可以一次次採收，或间苗，或剪外侧的枝叶
紫色生菜、油麦菜、芥菜、绿花菜和中国芹菜
羽衣甘蓝开始分次採叶子吃
分次采收的芥菜
分次采收的中国芹菜
分次采收的油麦菜
羽衣甘蓝
油麦菜和芥菜
甜豆开了好多花，结了好多豆荚
漂亮的紫色生菜和绿色生菜
搞不清是绿花菜还是羽衣甘蓝？
芥菜可以分次採叶子吃
春天的育苗工作马上开始，一些适合春天生长的蔬果的名字在脑海中浮现：香菜、长丝瓜、黄瓜、瓠瓜、长茄子、玉米、番薯、青椒、四季豆、长豇豆、沙葛等，最终选了什么？且听下回分解。
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