枸杞对人体的作用：

枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护 生殖系统、抗辐射等十六项功能。中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。枸杞子可提高非特异性免疫功能，促进细胞免疫和体液免疫，并对免疫功能有双向调节功能！枸杞是SUPER FOOD，与巴西莓、蓝莓相似，现在正被越来越多的西人所接受。枸杞在澳洲西药房也有卖，但价格比华人超市贵好多。

枸杞茶的泡法：

用枸杞20克，冲入沸水，约10分钟后，即可饮用。体虚有病的人，可每天泡30克。可同时加入西洋参片，冲水数次后，连药渣一起吃。也可与菊花同泡，明目效果更佳。枸杞也可以不泡茶，咬着吃，每天15克就行。

喝枸杞茶的注意事项：

•枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

•最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。枸杞是养阴药，适合阴虚体质，舌质红，苔薄的人较适合，舌苔厚腻者也不适合。喝枸杞茶一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

•任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

•绿茶和枸杞都可以用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。