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夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜

(2013-08-20 09:00:42)
标签:

杂谈

凉拌菜

拌黄瓜

芝麻黄瓜

味噌芝麻黄瓜

分类: 中餐
夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜


简单健康的美味
每次做在餐桌上都是第一个被抢光
芝麻炒熟后手磨碎
顿时香味飘满全屋
味噌用水搅拌开  点几滴香油
喜辣可以放点小干辣椒
拌进拍碎的新鲜黄瓜
非常美味爽口

因为操作极简
又非常健康
是夏日餐桌上俺家不可缺少的一道小凉菜


夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜


味噌是发酵食品,含有非常丰富的蛋白质、各种氨基酸、维生素B3、维生素E、

大豆异黄酮等等,但是几乎不含脂肪,热量也非常低,是非常健康的调味品。

我非常爱用,家里不会断货,拌凉菜、做汤、炖鱼等都可以,用它代替盐、

酱油等调味品,是非常科学健康滴~~



   


夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜
白芝麻炒熟后,手磨碎,味道香极了,这也是这道小菜美味的关键!




夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜
洋葱盖饭、味噌香拌黄瓜、凉拌圆白菜丝、番茄炒蛋  一顿健康美味的午餐~~

 

 

夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜  鲜黄瓜1条、白芝麻1小把、味噌酱1小勺、纯净水少许、香油少少、海盐适量,干辣椒少许
 
夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜 1.白芝麻炒熟,磨碎备用
                    2.味噌放入小碗中,加一点纯净水,搅拌均匀(水一点一点加,调出的酱要不干不稀)
                      滴2滴香油,搅拌均匀备用
                    3.黄瓜用刷子洗净,控干水分,用海盐撒在黄瓜表面
                    4.用擀面杖压黄瓜,直到压扁、黄瓜碎开(开花一样裂开)
                    5.用刀将裂开的黄瓜切成小块后,用水将海盐冲掉,控干水分
                    6.将2的调料放入黄瓜中,撒上干辣椒,撒上1的碎芝麻即可
夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜

 夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜

 

夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜
 
在夏日雏菊的芬香中
泡上一壶上好的红茶
品一口自己手作的小蛋糕
飘渺在耳边的是许巍的‘喜悦’

一个慵懒美好的午后
就这样任时光静静地流淌。。。
心中真的升起一丝丝的喜悦~

许巍太让人爱了
非常喜欢
听他的歌
总能感到一股温暖的力量
并不是声嘶力竭才是摇滚、才能给人勇气
静声静气同样能让人震撼
或许更能让人感动、并直震心底。。。

祝夏安~
















  夏日饭桌最抢手的一道爽口小凉菜-味噌芝麻黄瓜 
          Aug.2013      





 

 

 

           


 





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