无意中看到一则报道

说中国人的幸福指数是69

其中幸福指数最高的是公务员

最低的是家庭主妇。。。

 

有点吃惊哦

家庭主妇的幸福指数最低吗

为什么呢。。。

新时代的家庭主妇很不快乐吗

 

我自己是职业主妇

要忙工作要顾家

幻想着有一天可以完全回归家庭

我想去学。。。我想做。。。很多很多

我想我会很忙、很充实

在更好地照顾家人之余

可以有更多时间做自己喜欢的事

想起一位韩国女作家的话：

如果结婚以后还能为自己留一张桌子的女人

即使离婚也能过得很好

 

我以为黄脸婆的时代已经远离我们

即使是专职主妇，在家也该穿戴梳洗整齐

有着自己的交际圈、自己的爱好

对新生事物保持兴趣

对老公有着‘欲擒故纵’的智慧

对孩子知道顺其自然、长大离巢的道理

知道有很多人和事不是让你去改变而是需要自己去适应

晓得许多事情的答案不只是yes或no

懂得荣辱不惊的安详、难得糊涂的境界

感恩、知足。。。

 

比起这些更重要的是

无论是专职还是职业主妇

女人应该有独立的财务

财务独立才能心灵自由。。。

 

如果做这样的家庭主妇

幸福指数还能是最低吗

我不信！

 

在‘明天，你好’美妙歌声中，在飘满烘烤蛋糕香味的温馨小屋内，一边润饮香浓的咖啡，一边品尝自己DIY的口感细腻、

充满香蕉巧克力芳香的蛋糕，满足于这些小小的幸福，那你的幸福指数还会是最低吗~~  我还是不信！

 

 

这是一款操作很简单的小蛋糕，放了很多香蕉和巧克力，味道浓郁芳香，方子是日本甜点师川上文代的，

有着很典型的日式细腻，虽然简单，但做法讲究，口感丰富香甜，她提示要想做出好口感，面糊一定要搅拌均匀，

方法就是：

将原料中的低筋面粉分3份、牛奶分成2份，操作是这样的

加入1/3的面粉-搅匀-加入1/2的牛奶-搅匀-加入1/3面粉-搅匀-加入剩余的1/2牛奶-搅匀-加入剩余1/3面粉-搅匀

面粉和牛奶像这样交替地加入，就可以整体混合得很均匀，就能做出好口感的蛋糕（更详细的操作见下边做法） 

 

 

我喜欢丰富的色彩，即使是同款的蛋糕纸杯，买的时候，也会选择不同的颜色

即使烤同一款的蛋糕，也喜欢选上手头的所有颜色的纸杯

 

放了很多香蕉和巧克力碎，小小的蛋糕每咬一口都会吃到，口感细腻而丰富

 

 

 

约10个的量 

原料：黄油100g（回室温）、砂糖80g、盐1撮、蜂蜜40g、鸡蛋2个（回室温）、低筋面粉200g、泡打粉1小勺、牛奶100ml、

      烘焙用巧克力40g、熟透香蕉1根 

做法：1.将巧克力用小刀削成小碎片，香蕉切成小块（图1、2）

      2.黄油软化后，放进容器用电动搅拌器稍打，分2-3次将砂糖加入黄油中搅匀（黄油打软后可以改用手动打蛋器）图3

      3.打到黄油发白后，加入盐用打蛋器混合，加入蜂蜜混合（图4）

      4.鸡蛋打散，分几次加入，每加入一次都要混合均匀后再加下一次（一次全部加入容易分离）图5

      5.筛入泡打粉和1/3低筋面粉，混合均匀(图6）

      6.加入一半牛奶，混合均匀，再将剩下的面粉的一半筛入，混合均匀，加入剩下的牛奶，

        混合均匀，加入最后剩的面粉，搅拌到面糊质地柔滑为止（这一步是关键，一点点交替加入面粉和牛奶，

        能使得最后的面糊质地细滑均匀，从而影响到最后蛋糕的质地）图7

     7.将巧克力碎和香蕉块加入6中，用橡胶铲混合均匀（图8）

      8.将面糊用勺子倒入蛋糕杯中（原方子是挤进裱花袋中的，我最烦用裱花袋，用勺子虽然刚放进蛋糕杯的

        时候不很好看，不太均匀，但一烤，经高温加热，蛋糕糊就融化开了，最后烤出的蛋糕完全不受影响）

      9.放入预热190度的烤箱，烤约25分钟即可

 

 

 

 

 

很简单的几款小点心    

   

     鲜蓝莓蛋糕               柠檬皮磅蛋糕               曲奇燕麦包

 

  
        牛奶布丁                 奶油水果              巧克力蒸蛋糕

 

  

     芒果碎小布丁           香橙卡仕达酱小蛋糕            长崎蛋糕

 

  

      草莓蛋卷                   果酱卷                  玫瑰小饼

 

 

 

 

 

【明天，你好】好喜欢这个歌名，虽然是个诉说青春迷茫的歌，虽然已经过了相信明天会更好的年纪，

但每天依然期待新的一天来临....