鸡爪怎样能拍得漂亮点？昂？

谁能告诉我啊~~~

唯美至上、完美主义的我

上不上这道菜，纠结了很久

因为鸡爪无论怎样拍

它的卖相实在不好看

但最终还是理性战胜了感性

因为它实在做法简单又美味

更因为它极受美女的欢迎

上次我家来的2位美女

做了那么多美味菜肴，却专门爱上它..... 

如果你是个鸡爪控

或和我一样是个主张食补美容主义者

那就试试这道卤凤爪吧~

它一定能满足你的味蕾

丰富的胶质和胶原蛋白

能让你的肌肤更加润美~~

这道菜实际上是从姐姐的婆婆那学来的。老太太是四川人，做饭超好吃。

但很多菜用料非常讲究，学不太来，只有这个卤凤爪，做法超简单，

用一瓶卤水汁就可搞定。

有时间的时候卤上一锅，再来点小二儿或啤酒，不管它的卖相，只品它的味道，

没有浪漫，只有美食，这样的日子真实又惬意！

  



原料：鸡爪、卤水汁、姜片、干辣椒、香油

做法：1.烧开一锅水，将凤爪放进去焯一下

      2.将卤水汁和水，按照1:4的比例放进锅里（卤水汁上的要求是1:2，但我觉得太咸了，水加到4，可以按照个人的喜好调整）

      3.将姜片和干辣椒放进锅里

      4.锅开后，将凤爪倒进去，开大火，锅开后放几滴香油，改小火加盖炖

      5.约50分钟左右，炖到汤汁变得粘稠即可。如果卤水汁放的太多，最后可大火收汤，出锅前汤汁一定要变得粘稠才好吃。

      6.剩下的汤汁不要扔掉，可以放冰箱中，下次再做时当老汤加进去，或者用于炖白菜豆腐等非常好吃