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蔡婷
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饮食营养巧搭配,帮助宝宝对抗手足口

(2009-04-27 10:17:45)
标签:

育儿

    最近手足口病好象越发严重了,毕竟6、7月是这个病的高发期。 现在各幼儿园甚至小学校都草木皆兵,严阵以待,家长们也几乎是谈之色变。尤其看到不少患病的小宝宝宝小手上,舌头上溃烂的伤口,不能吃饭,不能玩,哭得好让人心疼。 

     大家都被告之,为了预防要做到,认真地为做好清洁工作,以防病菌的侵扰: 比如保持家居卫生,饭前便后一定要让孩子洗手;天热也不要让孩子猛吃冷饮,不喝生水,瓜果一定要洗净、削皮;食品一定要高温消毒,不吃易变质的食品;孩子的餐具、玩具等用品要及时消毒,预防病从口入;注意休息,避免日光暴晒晒,防止过度疲劳而降低抵抗力。少带孩子去公共场所,以免传染。

    我女儿三岁多,当妈的心都是一样的----紧张。做到以上几点的同时,我想还应该从饮食上下功夫,让宝宝吃好,吃得营养均衡,来提高宝宝的免疫力,加强她的防病能力,才是更积极有效地防预。这是我见到每个妈妈必说的话题。

    说到免疫力,其实就是一个平衡的状态,如果打破了这种平衡的状态,才会出现免疫力下降,才有病菌的可乘之机。所以我们需要让宝宝的身体处于平衡状态,即不寒也不热,最直接的办法就是从饮食上下手,所谓食疗嘛!在我的惠爱主题餐厅就有专为提高宝宝免疫力搭配的营养配餐。可别小瞧这些,这可都是出自具有多年临床经验的营养专家之手。

    这些天,我请专家帮忙给女儿做了套食谱,增强她的抵抗力,每天一套换着吃,小家伙还挺爱吃的。我们惠爱的餐,少盐、少油,但口味却是不差的。

A. 

汤:茶树菇乌鸡汤

主菜:干葱煎烧羊柳

   副菜:西蓝花烧口蘑

   主食:麦仁饭

   粗粮:玉米

 

B.

  汤:牛拔牛肉汤

  主菜:栗子烧青虾

  副菜:毛豆仁烧丝瓜

  主食:五谷饭

  粗粮:山药

 

C.    

汤:红花田鸡汤

主菜:烧汁煎茄盒

副菜:溜炒平菇

主食:萝卜干贝饭

粗粮:红薯

 

D.

汤:山药核桃老鸭汤

主菜:脆藕煎牛肉

副菜:白果北菇扒芥菜

主食:粗米饭

粗粮:红薯

 

E. 

 汤:猴头菇鸽肉汤

主菜:红豆烧鸡柳

副菜:虾米白菜

主食:红豆焖饭

粗粮:土豆

 

F. 

 汤:石花菜龙骨汤

主菜:芦笋鳗鱼卷

副菜:青笋山药烩桃仁

主食:薏仁小米饭

粗粮:南瓜

 

      另外,平时的饮食中要清淡,多吃些百合、山药、大枣,可以用来煮粥。

推荐一款——金橘枸杞百合糯米粥

原料: 枸杞子20克,百合30克,糯米100克,金橘20克。

做法:1、洗净枸杞子,百合去尖,洗净,金橘切成小丁。

            2、糯米淘洗干净,放入沙锅中,加入百合与枸杞子,加适量清水。

            3、大火煮开后,改文火30分钟,粥成时加入金橘,拌匀即可。

功效:清心安神,润肺止咳,滋补肝肾。

 

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