最近老公吃面食的积极性被我彻底的调动起来了，除了馒头已经都可以接受了，只是所有的面食（除炸酱面外）在他嘴里都是一个名字，统称饺子。对于出国前五谷不分的他，现在算是不小的进步了。
    俺俩都是家里的老小，以前对于柴米油盐简直一窍不通。我还强点，至少属于没吃过猪肉也见过猪跑的。老公刚出国的时候炒醋溜白菜，以为苏打粉就是生粉，一把扔下去起了很严重的化学反映。他觉得切肉很麻烦，所以从来都只做素菜。有一次逛超市，看到一盒盒的肉馅还以为是切好的肉丝，高兴的买回家。晚上拿出从国内带的京酱肉丝调料打算给自己改善一下伙食，后果大家都能想到吧，一盘散肉末。想想我们俩刚开始一起生活的时候就和过家家一样，本来什么都不懂吧，还非要往精打细算会过日子那堆儿里钻。有一次我在超市看到大浴巾特价，就和老公说咱买这个，回家剪成小块的当抹布，比买现成的抹布便宜多了。老公算了算觉得也对，我们买了一块，回家拿起剪子就剪，结果..........满地线头,可怜这块崭新的浴巾还没上岗就光荣的退休了。
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    今天做的煎饺是上回做包子的衍生物，用的是上回做剩的馅。煎饺的皮是死面的，用温水和。美国的面粉不白，虽然没有漂白的面粉漂亮，但吃着健康。请忽略我包的很难看的饺子，主要是我娘从小就只教我赶皮，不教我包饺子，还美其名曰没学会走哪能学跑。我家的煎饺长了颗包子的灵魂，不因为别的，只因为它长的大，大名赛包子。

煎饺做法：
1.平底锅放油，把饺子底部煎黄。
2.放入水，没到饺子的3/4处，盖上盖。水开后转中火，煎至水干焦香即可。

蘸料做法：
醋+糖+香油+蒜末+老干妈

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