周六老公看到我们家附近有家希腊快餐，嚷嚷着要去试试。我认为肯定不好吃试图阻止，可人家觉得即使不好吃也应该试试。结果，我们站在餐厅里看了5分种菜单......。10分钟后，我们坐在街对面的中餐厅吃着油条，喝着豆腐脑，那叫一个滋润。不得不承认，即使离开家再多年，咱长的依旧是中国胃，世界美食，唯中餐独尊（个人观点，不代表他人立场）。
    餐厅还供应鸡蛋灌饼，这个是在我出国前风靡北京城的街头小吃，一下子又钩起了我很多的回忆。记得那个时候每天早上都会在汽车站买一个当早点，一边看着锅中的饼，一边瞄着公共汽车，生怕因为买饼错过了汽车。不过，餐厅供应的并不是很正宗的饼，为了让老公能吃到地道河南小吃（他出国后北京才有的），我决定自己亲自出马。
    中国有句成语戒骄戒躁。我因为做了2次还算成功的面食，觉得自己已经攻克了面食这个难关，但是现实给了我一记响亮的耳光。虽然照足了别人的菜谱做，可是为什么我的饼不分层呀，哪位好心人可以给我讲讲？结果是老公吃了一种鸡蛋在饼外的食品，不过他还是给予了我高度的肯定（估计怕打击了我的积极性，以后没东西吃），认为鸡蛋在里面和在外面是一个味。
    饼是失败了，不过我的粥熬的是相当的有水准，熬的时候老公就不停的问：“太香了，什么时候能吃？”
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材料：米 1/2杯  瑶柱 15粒   姜丝 3小片（切丝）   葱花   植物油 1茶匙   盐1/2茶匙
做法：
1.米用植物油，盐腌30分钟。
2.瑶柱用热水泡30分钟.
3.烧开水，下米，姜丝，瑶柱（米和水的比例1：20）。
4.文火炖2-3个小时。
5.出锅后加适量盐，白胡椒粉和葱花调味。