为了迎合天气预报的广州降温，昨晚的团年饭，准备的是盘菜，分享一下。

之前曾经的中秋节聚会经历，那个时候还没有公众假期。两轮的安排，第一轮还未吃完就有人在你背后站着，第二轮碗碟拿上来还滴着水，花钱买难受啊……

之后，无论是元旦、春节、中秋节还有“大过年”的冬至，都不出去吃了，省去舟车劳顿。买广州人喜欢的白切鸡，蒸鱼、炒青菜、焖猪手、煲广府人喜欢的老火汤，省去舟车劳顿。

今年做了调整，订了盆菜，里面有海参、花胶、鲍鱼、菌菇等等，再配些牛肉丸、鱼肉丸、烧鹅、马蹄、塘蒿菜，还有颇具广府特色的煎酿鲮鱼。煲了海参鱼肚汤，老火汤也很营养。

一起喝点小酒，一定要吃“年夜饭”，之后看看春晚至零点后，这是广府人的“守岁”习惯。

牛肉丸

鱼肉丸

烧鹅

马蹄

塘蒿

酿鲮鱼

祝巳巳如意，蛇么都好！！！