制作蛋糕胚

原料：无盐黄油225g，细砂糖210g，全蛋液210g，低筋面粉250g，泡打粉2.5g，香草精2.5g

做法：

1、将黄油切小块放入碗中，用电动打蛋器高速搅打散开即可；

2、分几次加入糖，一直搅打到膨胀打发即可；

3、蛋液分3次加入搅打均匀，最后加入香草精搅打均匀；

4、将低粉和泡打粉过筛加入，翻拌均匀；

5、用勺子将面糊加入模具中，8分满即可，放入预热至190度的烤箱，15-17分钟（6连大麦芬模具），12分钟左右（12连小麦芬模具）；

制作乳酪部分

原料：奶油奶酪150g，糖80g，蓝莓若干，糖粉若干

做法：

1、将烤好的蛋糕胚拿出晾凉；

2、奶油奶酪加入糖搅拌均匀，放入裱花袋，选择圆孔裱花头；

3、挤上奶油奶酪，摆上蓝莓；

4、筛好糖粉即可！