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这款蛋糕来自Julie Le Clere，说实话，她的形象略有一些鬼魅的感觉，不过我相信这样的人是具有鬼才的，她的方子的确是美妙的，印证了我对她的想法！

不多啰嗦，直接把方子给大家！

蛋糕胚部分

原料：黄油125g，糖粉1CUP，鸡蛋3个，马斯卡彭奶酪1/2CUP（可以用酸奶油代替），2个柠檬的皮，低筋面粉1CUP，泡打粉1茶匙

做法：

1、将黄油和糖粉放入一个碗中，用电动打蛋器打至发白；

2、而后加入鸡蛋，一次只加入一个，均匀后再加入下一个；

3、加入马斯卡彭（或酸奶油）和柠檬皮碎屑，搅打均匀；

4、加入面粉和泡打粉，翻拌均匀；

5、放入模具中，我选择了半圆模，大家可以根据自己的喜好自行抉择，烤箱170度，约60分钟；

6、烤好后，蛋糕静置在模具中15分钟后，脱模冷却。

糖浆部分

原料：香橙味力娇酒1/4CUP，柠檬1个，糖粉1/2CUP，2个柠檬的汁（用刚才刮屑的柠檬即可，不浪费哈），水1/2CUP

做法：

1、将水、柠檬汁、糖粉一起加入一个小锅中，而后加热至沸腾，之后放到一边冷却约5分钟；

2、加入力娇酒，这样糖浆就做好了；

3、将柠檬切薄片，装饰在蛋糕上面，而后用勺子将温热的糖浆均匀淋在蛋糕上即可！