美国华人超市水产品价格（实拍）

姚鸿恩

老美不会吃有鱼刺的鱼，也不会吃鱼头汤之类，所以超市里的鱼主要是三文鱼(Salmon) 撑市面，加上鳕鱼(cod)、罗非鱼（tilapia）什么的，基本都是去掉骨头，甚至去掉皮的。美国人超市的水产品品种很少。虾通常是去掉头的。虾仁则是煮熟的，大螃蟹也是煮熟的。活的只有龙虾。  

这对于喜欢“生猛海鲜”美食的华人来说，显然很令人失望。 

所以美国华人通常喜欢上华人或韩国人的超市，在那儿水产品品种要多得多，相同品种价格也比老美超市便宜一些。  

美国的重量单位是磅（pound，简写是1b），等于16 盎司（ounce，简写是oz），约等于454克，或差不多等于9两。 

为了让大家有个形象的概念，我最近去一家华人超市购物时，特地拍了一些水产品照片。（那些冰冻的黄鱼、墨鱼、鱼丸什么的，没有拍）。换成人民币可能比国内贵。单价除特别说明的以外，都是一磅的价格。

比目鱼，3.99美元。

红鱼，5.49美元。鲈鱼，4.99美元

鲨鱼仔，1.99美元。

三文鱼鱼排，4.49美元。三文鱼鱼片，5.49美元。

带鱼，1.99美元。去头中虾（每磅31-35只），5.49美元

去头老虎虾，特价，6.99美元。

    鲜带子，7.99美元。鲜小干贝，4.29美元。

 
      游水大头鱼，3.99美元。

 

游水（非洲）鲫鱼，特价，3.49美元。通常为4.29美元。

活牛蛙，5.99美元。 （超市放在水产品柜台）

 
      活蚝，6美元一打（12只）。活中蚬，4.80美元一打（12只）。

加拿大龙虾，8.99美元。（大螃蟹忘了拍，4.99美元。）

 
     买好后，店里根据顾客要求免费加工。