新的一年快到了人们开始忙乎“掏米”蒸粘豆包了，蒸粘豆包是农村多少年到“年帮根”必须做的一件事”，是农村一年盼一年的大事，粘豆包“也叫“年干粮”“年饽饽”。

天冷了到“年帮根”农村猫冬的人们就忙乎起来，“掏”米泡米磨面蒸粘豆包，蒸出的粘豆包像牛眼珠子大小个头均匀，放在屋外大缸里冻上，过年时给街里的亲朋好友送过年的礼物。

粘豆包最早源于满族食品，满族人传统是喜欢吃粘性食品，最早是供奉祖先祭品，也是满族人冬天出门上山打猎时的食品，粘食物消耗慢有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，后来努尔哈赤带兵打仗粘豆包就成了冬天里的军粮，可以说大清国的半壁江山也有粘豆包一份功劳。

过去生产队有计划的种植，种糜子的非常少因为产量太低，只能少量种一点秋后分社员过年做粘豆包，当时是一种特殊“待育”，大多数都不种。做粘豆包得先把大黄米或小黄米泡上半日，然后掏干净里面的沙子统称叫“掏米”,之后拿到外边晾干磨成面，用凉水和面像做白面馒头那样发了，将豆子煮熟捣成豆沙酱，放入白糖做成牛眼珠大的馅用发好的面包上，放到锅蒸20分钟黄彤彤粘豆包就做成了。

现在粘豆包不是什么稀奇食品了，粘豆包不是在人们生活中渐行渐远了，反而更加密切了，已经不是农村的专利了，城市人有的人家也自己做粘豆包了，不论春夏秋冬到处都能买到，不像农村过去吃粘豆包只能蘸糖稀吃，现在可以蘸白糖吃，吃其香甜粘，也可拍成小饼用油煎着吃，品其香酥脆，可以滚上炒熟的黄豆面吃出一种糊香豆味，起名叫“驴打滚”，现在粘豆包花样繁多想怎么吃就怎么吃。

粘豆包历史悠久，它发扬中国古老饮食的文明，它将会继续在世上流传和发达。