严格来说，这次的糖霜是失败的，用错糖粉了，在网上败了个叫“穗*”牌子的糖粉，

搞出来的糖霜是粉粉的，晾干以后是哑光色的，看了真是气S啊！

在群里说了一下，浛姨建议我换个太古糖粉。

还有3斤没消化呢，用来做饼干或蛋糕算了！

现在想起来还真是那么一回事，这糖粉拌出来不是雪白色的，带点灰灰的感觉。

至于糖霜的方子，大家请参考“Caketalker”的这篇关于蛋白糖霜的知识

 

    饼干的方子是来自“小时”，一个超香的方子，

吃了还想吃，打开盒子都散出浓浓的黄油香，

平时不怎么吃饼干的我一次烤了3份，

呃。。。。过份的是，都是老公和儿子们捧着盒子在吃，我只能沾到那么两、三块。

方子懒得写了，直接从“小时”那里复制过来，小时别介意哈！