红烧肉家家都有自己的独门秘籍，这碗肉不同之处在于没有炒糖色，没有加糖，软糯咸香，适合不爱甜的北方人，更适合牙口不好的长辈，吃一口，入口即化。

  

材料：红烧肉  500g   姜  八角  香叶  生抽   老抽  盐黄酒

做法：

1选五花肉，切成2cm方块，投洗干净。

3另起一锅，放香叶，姜，八角，加水烧开。


4肉炒到稍微有一点焦黄。

一味素菜，加了一勺红烧肉，立马变得香喷喷不寡淡，豆腐，白菜的最佳伴侣非红烧肉莫属!

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