当晚回家，翻开笔记，立即开工。

    经常看有的人问，你挤的花纹好美，为什么我的一烤就没了，老师上说过都加糖粉不容易出纹，都用砂糖容易硬，一定的糖粉+砂糖，是好吃出花纹的不败秘籍。

废话少说，直接上方。

材料：黄油120克 

        糖粉40 

        细砂糖 30 

        蛋30克（约半个）

        牛奶15

        奶粉 15克

        盐  1/4t

        低粉 145

  做法：1将室温软化的黄油在大盆里大发，表现为颜色变浅，体积稍微蓬松，再次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖融解。

         2分次加入蛋液和奶，用打蛋器搅拌均匀。

         3面粉、奶粉和盐混合过筛后，加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀。

         4烤盘事先铺上烘焙纸，大号的菊花嘴装入裱花袋，然后将面糊挤出小花状曲奇。

         5烤箱预热160度，放中上层烤至边缘着色即可，约烤20分钟。