“阿百腊”--布朗族祖先留给后人最好的茶
(2009-11-09 14:56:52)
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分类: 绿色生活 |
“阿百腊”(布朗语),意为布朗族祖先留给后人最好的茶。
景迈芒景布朗族祖先于1800 多年前在原始森林中种植了现存连片面积达28000多亩的云南大叶种古茶园。他们曾给子孙留下了这样的遗训:“我要给你们留下牛马,怕遇自然灾害死光;要给你们留下金银财宝,你们也会吃光用完的;就给你们留下茶树吧,让子孙后代取之不尽,用之不竭。你们要像爱护眼睛一样爱护茶树,一代传给一代,绝不能让它遗失。”
茶是布朗族生存发展和文化承的物质载体,布朗族将千年古茶树尊为本民族的魂宝。古茶树也是布朗族人赖以维持生计的金树、银树。
古茶树的故事
布朗人认为,茶树是神灵赐予的宝贵礼物,每一棵茶树都有灵魂,而且古茶树是有茶祖茶神保佑的。在他们心目中,帕艾冷就是他们的茶始祖。
帕艾冷是芒景布朗人的第一代祖先。大约在东汉末期,布朗人与来自北方的民族发生冲突。在南迁的征途中,布朗人深受病痛的折磨。一个战士无意中发现了有一种树的叶子可以缓解病痛,振奋精神,便报告了他们的头人帕艾冷。帕艾冷命令部下都采集这种树的叶子含在嘴里,果然有特别的奇效。这种树就是我们现在所说的茶树。
从此,在布朗人迁徙的途中,只要发现了茶树就都加以保护。来到芒景的时候,他们发现这个地方的茶树很多。于是,帕艾冷决定不走了,布朗人停下迁徙的脚步,就在芒景这个地方安家立业。
当时,芒景的山上森林极其茂盛,布朗人不仅对林中的野茶树严加保护,而且还在林下进行茶树的人工栽培。经过了世世代代人的不懈努力,终于形成了今天的万亩茶园。茶叶也从最初的药用植物发展为主要的经济作物,变成了布朗人赖以维持生计的金树、银树。
品质最好是生态茶
古树茶,品质最好的生态茶古茶树不用打农药,而且没有病虫害。这都源于在整个茶园里面有很多不同的树种,不同的树种就会引来不同的昆虫,也会引来不同的鸟,最后形成生物之间彼此的治理,从而不会有病虫害。
从外观上看,古树茶的茶叶是深绿色的,捏起来的手感富有弹性。由古树茶制作的茶叶泡成的茶水颜色黑亮,有一股花的香味儿飘逸而出。散发着原始森林中独有的野花香。喝过古茶后嘴里会慢慢泛起淡淡的甜味,而且持续时间很长。这也就是人们常说的回甘。