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朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】

(2011-06-28 13:16:53)
标签:

美食

黄桃

烤箱

黄油

饼皮

分类: 甜甜点点

 朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】

 近期,发生了一系列的小插曲!

 

 最大的“悲伤”莫过于偶的烤箱彻底挂了,挂的原因不明,挂的时间让我抓狂!

 很早以前,我们坊友们讨论聚会的时候我就信誓旦旦的告诉她们,这次聚会我要带好吃的布朗尼给大家尝尝,大家很欢喜的期待着,聚会前一天晚上,我利用上了一大大块自己喜欢的零食巧克力-松露黑巧克力,在厨房热火朝天的干起来,做好送进烤箱插电扭时间,发现上下火的旋钮没有开,正常情况这个旋钮一直会处在上下管的方向从未动过,估计是被我家小肉肉转的,于是我想把他转回去,就在那一刹那,家里跳电了,糟糕,第一反应,烤箱短路则,黑灯瞎火的弄了半天才把闸刀推上去,来电了再试一次烤箱,还是跳电,我彻底崩溃了,烤箱是真的坏了,我那一大盘的巧克力黄油的混合物啊,我那美滋滋的布朗尼啊,我那一帮等着我的美食的盆友啊。。。。。。。这烤箱,坏的太不是时候了。朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】

 

  弱弱的把这个事情跟LG反应了,同时也弱弱的问他:“烤箱,修么?”LG回答的超级干脆:“修什么修啊,谁肯给你修啊,直接买新的。”朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】

 

  好在我的那帮铁杆盆友们,太理解,太同情我的不幸“遭遇”,以后我一定会好好儿滴补偿,更加努力的让她们当偶的“小白鼠们”哈哈哈哈哈哈哈!

 

 清晰的记得,烤箱是07年买的,时至今日已有4载,给我带来N多的美味,值了,值了,我真歹好好的感谢它,旧的不去,新的不来!朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】

 

  一款甜品,还是电脑里的存货,纪念一下旧烤箱曾经的辉煌!

 

朴实又华丽的简单甜品——【黄桃派】

 

原料:黄油120g,普通面粉150g,椰蓉20g,糖粉30g,牛奶30g,罐头黄桃肉:200g。

派皮准备过程:

1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁;

2、中粉筛入盆中,,放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉;

3、用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒。

4、加入椰蓉拌匀。

5.加入糖粉拌匀。

6,加入牛奶,用手轻轻揉成面团。

朴实又华丽的简单下午茶甜品——【黄桃派】

制作过程:


1,用手轻轻的糅合成面团,有黄油的颗粒没有关系,这样做出来的饼皮才会有层次。

2,用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。放在派盘上,用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。(偶直接用手了,所以烤出来的边缘比较粗糙)用叉子在饼皮上叉些洞,放置10分钟。

3、准备黄桃肉,沥干水分,三分之一切丁,三分之二切薄片。

4,黄桃丁均匀铺在派皮上。

5,然后码上一圈黄桃片,淋一层黄桃汁。

6,烤箱预热,200度20分钟。


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