盘子，我上班啦~

  不知道这是个好消息呢，还是好消息呢，还是好消息呢~

 一直一直以来，我都不是职场打拼的女强银，生完小孩的我，巨蟹座爱家的母性特质在我身上体现的淋漓尽致，所以，我基本都以家庭为重，以孩子为重，我最理想的生活状态就是把经营好小家庭，让孩子健康成长，发展自己的兴趣爱好，可是，可是，生活中没有那么一切都如自己所愿的事情，当与家庭成员在考虑未来发展发生冲突时，我只能选择“和谐”，尽管是那么的不情愿，可是，一个家是需要大家努力的，不管怎样，都应该互相理解，互相宽容，所以我选择上班，我知道，我没办法改变现实情况，唯一能做的就是改变自己，改变自己的心态，上班，也应该抱着感恩的心情，起码我可以赚钱！

  上班，对我来说，最大的“障碍”就是没有时间好好的做美食，因为相机的问题，晚上拍菜的条件实在差，闪光效果也很不给力，可我又不想换相机，于是LG答应让我买个专门摄影的灯，这样光线充足的话，解决了我的后顾之忧，这样的建议相当的给力，哈哈

  前2天在公司，我的电脑还木有到，对我这样离不开网络的人来说是个极大的考验，憋的超级慌，没时间写博，也么机会看博，好在，今天电脑该到了，不过呢，我还是带上了老公的笔记本，这下可以上网涅。

  废话不扯了，回到美食的主题上来，话说，很多人都熟悉的一道菜：芦笋培根卷，今天我的创意就是这道菜的改良版——芒果芦笋素卷，用健康的蔬菜胡萝卜片代替培根，低热量的摄取，芦笋的膳食纤维可口，主要营养集中在芦笋尖部，富含丰富的维生素，氨基酸，芒果中含有丰富的胡萝卜素，能益眼，润泽皮肤 ，真的是女人美肌抗衰老减肥的首选菜啊！

  女人美肌抗衰老减肥的首选——【芒果芦笋素卷】

原料：芦笋，胡萝卜，芒果，香菇干（如果有新鲜香菇也可以）

调料：黄油适量，白胡椒粉，盐，生抽各适量。

1，香菇温水泡发。
2，芦笋洗净，切断留头部。
3，芒果剖开，去核，划竖条，取其一条条的果肉。

步骤

1，胡萝卜刨出2，3cm宽的长条。
2，泡发好的香菇切段，取其中间长的段。
3，芦笋焯水，加一点食用油和盐，保持颜色翠绿。
4，取2片胡萝卜条，将芦笋，芒果，香菇丝依次排好。
5，按住馅料，将胡萝卜片从一头卷起。卷好后，用牙签固定。
6，平底锅加适量黄油化开，加入芦笋胡萝卜卷小火慢煎。
7，煎的过程中来回翻面，然后加适量生抽。
8，根据自己口味，加胡椒粉，或者五香粉调料。
9，煎至胡萝卜颜色亮透，即可装盘食用。也可以根据个人口味准备蘸酱。

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小Tips：

1，对于芒果过敏的人来说，可以选择彩椒等其他蔬菜。

2，干香菇也可以用新鲜香菇代替，但是干香菇比新鲜的香菇更营养。

3，芦笋，最有营养的部位在尖部，所以最好选择尖端烹制。

4，选用黄油煎，是因为芦笋遇到黄油会散发出别致的香味，更可口，如果担心热量，完全可以用更健康的橄榄油，食用油等代替。