说真的，我现在更新博客这速度，也让我。。。。寒。。。。。。

 不是么，以前，总认为，自己一个人做全职，带孩子做家务，乱七八糟的没时间更新，现在么，婆婆来了，按理说倒该省点心轻松点了，可是我家小家伙正处在最最黏糊的阶段，那真的是跟着我寸步不离，被婆婆称为是“妈妈的小跟屁虫”，基本我屁股一落在电脑前，小家伙立马冲过来拉着我的衣服对我说：“妈妈，不要玩电脑了，不要玩电脑了。”要么就是跟我抢着玩，敲敲键盘，点点鼠标，那真的哭笑不得。。。。。。

 外加现在，有了围脖后，那里更是我全力经营的地方，哈哈，最起码的，码字没那么多，思绪没那么复杂，随想随发，哈哈，但是，坚持还是要坚持，给自己动力哈！

 懂我的朋友都知道，那我也不多啰嗦了，跟着季节一定得吃最新鲜最新鲜的菜

  这道菜用到的食材， 马兰头是春季难得的野菜，其营养药用价值也是相当的高，尤其适合春季肝火旺着食用，能够抗菌消炎，治疗喉咙肿痛，牙周炎，口腔炎等症。而荸荠，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

春天野菜香——荸荠马兰头黄金卷

原料：马兰头半斤，荸荠4,5粒，核桃仁20g，黑木耳20g。
辅料：盐，白糖，芝麻油，色拉油各适量。

过程：
1,原料集合。

 2. 荸荠去皮洗净后放入烧开的热水中烫焯一下捞出。

 3. 黑木耳焯煮2分钟，捞出。

 4. 马兰头洗净后，放入烧开水的锅中烫焯片刻，捞出（加入适量食用油，盐，可保持颜色碧绿）

5. 待所有焯过的原料冷却后，切碎，核桃仁压碎。

 6. 切碎的原料混合在一起，加入适量盐，白糖，芝麻油搅拌均匀。

  7. 鸡蛋磕在碗里，打蛋器搅打，加入一丁点盐，拌匀。

  8. 平底锅入适量食用油，烧热后，旋转倒入蛋液，小火加热，形成一张蛋饼。

 9. 从鸡蛋饼的一头，均匀铺上一层馅料，然后从一头慢慢卷起。

  10.切块，装盘，即可食用。