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一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕

(2010-11-29 19:12:56)
分类: 爆爆炒炒

一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕

 

 

  最近尽管家人一个接一个的生病,从肉肉最先的拉肚子,继而我的感冒,不当心在感冒快好的时候传染给了肉肉,没2天,LG又病倒了,连续出差外加睡眠不好,小肉肉感冒刚好,我又急吼吼的要给他理发洗澡,结果又一个不当心,有有点鼻涕,郁闷的很,吃饭的时候,LG就调侃让我多吃点,他说,我现在是家里唯一的健康人,原来我才是家里的顶梁柱啊。一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕

 

 烦心事的背后还是有着开心的事情,首先最happy的莫过于我成功的pass了10月份的3门考试,最没信心的那门还考了72分,那段日子,其中的辛酸与辛苦唯有自己能体会,很多时候,总有放弃的冲动,可是,我知道我一定会后悔,还好,总算熬过来了,一切又恢复了暂且的平静。

 

 今天,也是比较开心的,因为我终于收到了盼望已久的《家庭·育儿》杂志,我的一篇菜品发表在这个月的期刊上,杂志的内容也很不错呢,正适合0-6岁儿童,兼并学习经验啦。

 

盘点了家里的盒盒瓶罐的咖喱块,油咖喱酱,再不吃,估计要长毛了。提到年糕,印象最深的就是韩国辣酱炒年糕,辣白菜炒年糕,螃蟹炒年糕。。。。。。你尝过咖喱味的年糕吗?这次,我要打破常规吃年糕。

一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕

材料简单,过程简单,结果丰富啊

原料:油咖喱酱,胡萝卜半根,洋葱三分之一块,大蒜2根,年糕3条

过程:

1,原料集合

2,胡萝卜,洋葱,大蒜洗净后,切条,段。

3,年糕切片,加入适量食用油。

4,带上一次性手套,将年糕片均匀的沾上食用油。(炒的时候不容易粘锅)

5,平底锅下加适量食用油,爆炒洋葱和胡萝卜。

6,之后加入蒜段继续翻炒。

7,加入年糕翻炒,途中可以加一丁点水。

8,加入1大勺的咖喱酱,拌炒均匀上色。

9,收汁,关火,放入适量盐,鸡精出锅。

一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕

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