一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕

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盘点了家里的盒盒瓶罐的咖喱块,油咖喱酱,再不吃,估计要长毛了。提到年糕,印象最深的就是韩国辣酱炒年糕,辣白菜炒年糕,螃蟹炒年糕。。。。。。你尝过咖喱味的年糕吗?这次,我要打破常规吃年糕。
一份“致命的诱惑”——咖喱素炒年糕
材料简单,过程简单,结果丰富啊
原料:油咖喱酱,胡萝卜半根,洋葱三分之一块,大蒜2根,年糕3条
过程:
1,原料集合
2,胡萝卜,洋葱,大蒜洗净后,切条,段。
3,年糕切片,加入适量食用油。
4,带上一次性手套,将年糕片均匀的沾上食用油。(炒的时候不容易粘锅)
5,平底锅下加适量食用油,爆炒洋葱和胡萝卜。
6,之后加入蒜段继续翻炒。
7,加入年糕翻炒,途中可以加一丁点水。
8,加入1大勺的咖喱酱,拌炒均匀上色。
9,收汁,关火,放入适量盐,鸡精出锅。