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最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】

(2010-09-13 20:25:41)
标签:

美食

分类: 蒸蒸煮煮



最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】


最近经历了一些事情,感慨颇多。

 

前阵子LG又出差,睡前也给老公短信聊天,尽管刚结束一段时间的通话,

我告诉他:在论坛里看到一位妈妈每年都要出去旅游一次,今年去了罗马米兰,挺羡慕的,我也要努力。

老公回复:小子长大了我们可以出去玩了,确实是很久没有旅游了。

我又回他:这段时间感慨挺多的,经历了一些事情,淡然了很多,也想开了一点,其实生活真的很美好,我要继续努力去做很多事情,让自己活的更精彩。

老公回复:这样想就对了,今天泡了澡,然后听了几首歌,也是这样想的。

我告诉他:越来越觉得你就是我的那颗白菜,如此的心有灵犀,我觉得自己已经不再像以前那样依赖你,粘着你,我也觉得自己可以更坚强自信。

老公回应:所以昨天你告诉我,我不在的时候你跟小子过的也很好,我也不生气,独立点对你是有好处的。

 。。。。。。。。。。

 

  没有怀孕前,经常跟着老公一起旅游,周边的杭州,西湖,普陀山,远点的西安,华山等等,生了肉肉后,没有太多的时间出去,更多的是对肉肉的牵挂放不下心,23年没有好好出去游玩了,其实,旅游,累的是身体,悠闲放松的是心灵。下一个旅游计划,是不是该好好规划下呢?

 

昨天老公问我有没有想他,我回答的很干脆,没有,真的没有,想想也挺奇怪的,或许已经习惯他这样隔三差五出差的日子,以往,老公出差好几天,一个人持续几天和肉肉在家心里确实有点期待他早点回来可以帮点忙,可是这几天,发现没有他在,我过的也很开心,心情也一直不错,或许这才是我真正的变化。

 

今年确实发生了好多事情,心情可谓大起大落,到最后把自己搞的筋疲力尽,心力交瘁,现在想来如此的幼稚可笑,经历的多了,觉得没有办法改变生活而必须继续生活时,唯有改变自己,我一直反省着,思考着,我到底要什么样的生活?到底要怎么去生活?值得庆幸,我还有对生活的追求,还有对生活的动力,我慢慢改变心态,学着坦然,学着淡然,学着放下,善待自己,事实,我真的在努力。

 

自己都不爱自己了,还能值得被人去爱吗?善待自己,也是最近常常浮现在大脑里的一句话。回想曾经,为了简单,总是随便吃吃解决自己的胃,为了偷懒,很久没有好好做面膜了,坏习惯不改,吃辣,喝酒,熬夜,面对着镜子里的自己,却想着能否老的慢点?能否到了40岁的时候还像30一样有活力?给不了确切的答案,那我就要从实际做起,最近三餐正常吃饭,老公在家,21汤,老公不在家,我还是烧21汤,三餐规律,垃圾零食必然少吃,同时还买了些银耳莲子薏仁玫瑰花茶等美容食品,闲情的时候,吃吃红枣,泡泡花茶,煲煲美容羹,喝着舒服,心情自然而然的愉悦。闲置的橄榄油,可以用上啦,按摩按摩脸,也滋润滋润手。同时,善待自己,最重要的是心态,女人计较多了,生气多了,老的更快,以一颗平常心对事,对人,只会更加自信,慢慢优雅的成熟。

 

 

生活,继续这样平淡,也没有说的那么简单,因为不可能一直活在自己想象的浪漫幸福的环境中,不可能一直风平浪静的没有一点波涛惊骇,有人觉得:活着,是为别人而活。可是我坚定:活着,是为自己而活。太在乎别人的一言一语,一点一滴,那真的是累,为自己而活,不为出人头地,不为财金满贯,只为活的自在快乐!生活永远不缺少快乐,只要善于发现,只要多给自己一点点理由,快乐真的很简单。

 

 

越来越觉得,让自己快乐才是最重要的,即使花点钱又如何?可以给自己买漂亮的衣服,可以给自己添置新饰品,可以收集自己喜欢的物品,可以吃点美食犒劳自己,可以。。。。。。小小的改变,无需花太多的钱,却收获大大的快乐,何乐而不为呢?

 

加油,继续努力,为了美好的生活努力,just do it~~

 

 最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】

 

茄子是我家餐桌上出镜率最高的菜,怎么烧都好吃,百吃不厌

原料:
茄子、肉末、洋葱块1小撮,姜,蒜、干辣椒,红泡椒。
调料:
耗油,料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋。

步骤:

1、原料集合。

2、肉末加料酒、盐,拌匀腌制15分钟;

3、茄子切条,备用。

4、炒锅烧热放入植物油,稍微热后下姜蒜末,干辣椒编出香味;

5、下肉末炒散至变色。

6,放入洋葱块,茄条,煸炒;

7、调入适量的蚝油,老抽、白糖、生抽,和少许清水烧开。

8,之后根据个人口味加入适量的红泡椒,炒匀。

9.  转入陶瓷煲中;盖上盖中小火焖煮5-6分钟至茄条入味,吃前淋少许芝麻油即可。

 

最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】

 茄子在煲中吸足了料汁,真是好吃的一塌糊涂啊最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】

 

 

最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】



最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】

最入味的茄子吃法——【耗油肉末茄子煲】

 

 



 

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