给苏州2套电视台录节目——庆6.1做一道芝心虾球

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分类: 煎煎炸炸 |
气氛有点紧张呢
开始了,第一步,剥虾壳。
这一步不止要把虾壳剥掉,还要用牙签挑掉虾线,剥虾壳的时候要在尾巴处还留了一两节,这样做,一会儿出锅的芝心虾球就会有漂亮的小尾巴了
接下来盘子在虾仁身上洒了一些盐,让虾仁腌制一会儿,这样做能让虾球更有味道
利用在腌制虾仁的空当,把芝士片切好备用
首先把虾仁沾上淀粉,然后裹上芝士片,用牙签固定住,再沾上蛋液,最后在面包屑里打个滚。
如果想要虾球大一点圆一点呢就要多重复站蛋液、淀粉和面包屑这几个过程了。
等蛋液、淀粉和面包屑裹牢了,就可以把牙签撤掉了。
给每一只虾虾都穿上了金黄色的“大衣”
开火热锅,倒入足够淹没虾仁的色拉油
哈哈,听到声音了,原来是睡午觉的小肉肉起床啦,睡眼惺忪的小肉肉显然还不知道发什么什么事情了
看到漂亮姐姐,好羞羞
金灿灿的大虾球,哇,好诱人啊
小肉肉显然还没搞清楚状况,看着家里突然多出一堆陌生人,小脸显得有点无奈
肉肉眼巴巴盯着美女姐姐手里的好吃的
具体内容今天晚上苏州2套19:30分敬请期待哦