意大利葡萄酒对于懂酒爱酒之人来说，是一个取之不尽，随时会带来惊喜的宝库。但是，意大利酒标艰涩难懂：一款酒的酒标上可能不只有官方规范的法定产区名称、生产者名称，同时还有酒庄的庄园名称，庄园中某块特定葡萄园名称，或者让生产者为之着迷的任何其他东西的名称。这给想要亲近意大利葡萄酒的葡萄酒爱好者带来了不少难度。

 

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今天，葡萄酒爱好者（微信订阅号：Wine5290）就给大家介绍一些意大利酒标上常常出现的用语，收藏了它，让你秒懂意大利酒标！

品质分级

 

DOCG 保证法定产区Denominzazione di Origine Controllate e Garantita：公认为意大利最优质的最高等级酒，或由强而有力的政治家所支持的酒。

 

DOC 法定产区Denominazione di Origine Controllata：意大利等同于法国AOC法定产区的等级。

 

IGT 地区餐酒 Indicazione Geografica Tipica：对应法国Vin de Pays的分级。

 

Vino da Tavola 日常餐酒，意大利最普通的葡萄酒等级，一般日常用餐酒。不过值得注意的是，在意大利这个不拘一格的国家，日常餐酒里也有许多质量非常高的好酒。所以，不要被分级所迷惑。

 

其它常见用语

 

Abboccato 微甜

 

Amabile   半甜

 

Annata 年份

 

Azienda agricola 不买进葡萄或葡萄酒的酒庄

 

Bianco 白酒

 

Cantina 酒窖或酒厂

 

Cantina sociale,cantina cooperativa 酿酒合作社

 

Casa vinicola  葡萄酒公司

 

Chiaretto  酒色极淡的红酒

 

Classico   最初始（未扩增之前）的传统产区

 

Consorzio  葡萄农（酒农）公会

 

Dolce  甜

 

Fattoria  农庄

 

Frizzante 微泡酒

 

Gradi(alcool) 酒精浓度

 

Imbottigliato(all’origine) 原厂装瓶

 

Liquoroso  酒精度强，通常指加烈的葡萄酒

 

Metodo classico,metodo tradizionale  瓶中二次发酵的气泡酒

 

Passito  以风干葡萄酿成的风味浓郁酒款（多半为甜酒）

 

Podere  比fattoria规模更小的微型农庄

 

Recioto  以半风干葡萄酿成的维纳图区特产

 

Riserva   经过较长陈年期的珍藏酒款

 

Rosato    粉红酒（在意大利比较少见）

 

Rosso    红酒

 

Secco    不甜（干）

 

Spumante  气泡酒

 

Superiore  陈年期比一般DOC等级更长的酒，通常酒精度也高出0.5%-1%

 

Tenuta  小庄园或小酒庄

 

Vendemmia  年份

 

Vendemmia tardiva  较晚收成；迟摘型

 

Vigna,vigneto   葡萄园

 

Vignaiolo,viticoltore   葡萄种植者

 

Vino   葡萄酒

 

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