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感受波尔多大年的魅力

(2014-09-29 11:35:30)
标签:

葡萄酒爱好者

悦活葡萄酒俱乐部

波尔多大年

布朗康田

都夏米隆

分类: Cherry品酒

更多精彩内容,请关注“葡萄酒爱好者”微信订阅号Wine5290

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——成都悦活葡萄酒俱乐部第21期活动成功举办

 

9月24日晚上7点,“葡萄酒爱好者”(微信订阅号:Wine 5290)线下俱乐部——悦活葡萄酒俱乐部第21期活动“感受波尔多大年的魅力”主题酒会在成都东郊记忆九乐红酒馆圆满结束。一共有15名葡萄酒爱好者参加了本次聚会。

 

在赵晓娟Cherry老师的带领下,大家在现场一共品鉴了12款葡萄酒,并且主要来自于波尔多的列级名庄和中级庄,且均为2009和2010年两大超完美年份。

 

感受波尔多大年的魅力

感受波尔多大年的魅力

酒品包括1855分级的二级庄布朗康田2010年份(Chateau Brane-Canteanac 2010),来自拉菲集团旗下的四级名庄都夏米隆2009年份(Chateau Duhart-Milon 2009)以及三宝利酒庄2009年份(Chateau Les Trois Manoirs 2009)、安妮酒庄2009年份(Chateau Aney 2009)和宝迪城堡干红2010年份(Chateau Le Bourdieu 2010)等多款中级庄,以及2009年波尔多的一款优秀的柏雅庄园2009年份(Chateau Grand Peyrot 2009)贵腐甜白。

 

葡萄酒讲究“三分原料,七分工艺”,而作为原料的酿酒葡萄是需要靠天吃饭的农作物,当年气候情况的影响对于旧世界的精品葡萄酒来说尤其重要。2009年和2010年对于波尔多来说,是两个难得的“世纪年份”。

2009年,夏天炎热干燥,延长的采收季阳光十足,酿制的葡萄酒在拥有结构的同时还有丰沛的果味,被许多酒评家们认为是“最伟大的一年”。

 

2010年对波尔多来说,也是一个杰出的年份。尽管授粉不顺利,果实很小,产量严重缩水,但一个最炎热的夏天成就了赤霞珠的华丽——颜色深,浓度高,结构紧实。

 

在品酒会上,大家集中品鉴波尔多2009和2010年份的葡萄酒,能够很明显地感受到大年赋予这些优质葡萄酒的迷人魅力。

 

部分酒款品鉴笔记(注:由赵晓娟cherry老师提供):


布朗康田2010年份(Chateau Brane-Canteanac 2010)

感受波尔多大年的魅力

漂亮的宝石红色,散发出扑鼻的青椒,香料,薄荷的香气,夹杂着黑醋栗和黑森林蛋糕的馥郁气息,以及铅笔的香气,入口酸度活泼,多汁饱满,点状单宁聚集口腔,有很强的陈年潜力。


都夏米隆2009年份(Chateau Duhart-Milon 2009)

 

感受波尔多大年的魅力

亮丽的宝石红,散发出黑莓,黑李子,黑樱桃,甘草的气息,感觉到块状的香气,入口酸度活泼,单宁紧致,草药的回味,好像是一款治愈系的酒,能够抚慰心灵的忧伤。

柏雅庄园2009年份(Chateau Grand Peyrot 2009)

感受波尔多大年的魅力

位于波尔多圣十字山,葡萄园占地仅5公顷,土壤为粘土石灰岩且含远古牡蛎化石,平均树龄50年,年产8千瓶。浓郁橘皮,蜂蜜和清新矿物香气包裹着你,如入无人之境。尤其喜欢她的甜而不腻,媚而不妖。


作为比较品鉴,由酒友华哥带来的马其顿泰克沃斯(TIKVES)产区的葡萄酒也赢得了大家的好评。马其顿的酿酒传统可以追溯至整个罗马时期,但是目前在中国很少见,都是销往欧洲以及中东地区。

 

感受波尔多大年的魅力

我们当天品鉴的该款葡萄酒由当地的特有古老葡萄品种威尼(Vrance)和赤霞珠混酿而成,是该酒庄最高级别的葡萄酒,经过橡木桶陈年24个月,扑鼻的蓝莓橡木桶香气,水果硬糖,入口微甜,感觉到凌厉的酸度,单宁紧致,结构感强劲,回味还有明显的巧克力香气,犹如一个外柔内刚的女子,表面温和,波澜不惊,内心却桀骜不驯。

 

感受波尔多大年的魅力

最后,特别感谢帅哥海水童鞋提供的都夏米隆2009年份(Chateau Duhart-Milon 2009)供大家品鉴。现场为大家深情演唱的林宥嘉的《我爱的人》也非常有Feeling了,在此PO出海水童鞋华丽丽的背影。希望下次再接再厉~~~(此处应有掌声~~~)

 

悦活葡萄酒俱乐部成都会员招募中

 

悦活葡萄酒俱乐部作为“葡萄酒爱好者”的线下组织,以推动葡萄酒文化为己任,力求中立公正,和大家一起享受最纯粹的葡萄酒乐趣,如有在成都希望参加我们今后更多丰富活动的童鞋,可以添加我们负责活动组织的老白同志的微信号(sc2000boy),验证说明请注明是“参加酒会”。

 

另外,为了保证品酒会的质量,我们一直以来每月两次的常规品酒会人数都控制在15人以内。同时,为了秉承宗旨,线下会员资格我们一直进行非常严格的筛选,要求必须是真心喜欢葡萄酒的各界人士(现在俱乐部成员已经涵盖企业家、医生、金融界人士、摄影师、珠宝界人士、公务员和海外在读博士等各界精英)。

 

同时,我们再次谢绝含有明显商业目的酒商加入。

 

在此感谢大家的理解和支持。

 

更多精彩内容,请关注“葡萄酒爱好者”微信订阅号Wine5290

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