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长帝TBF42S大容量烤箱试用报告--零基础烘焙奥尔良鸡翅

(2013-12-12 14:43:53)
标签:

零基础

烘焙

长帝

美食

我家俩个孩子最喜欢的事情就是去肯德基,尤其迷恋那里面的奥尔良烤翅。每次去吃都一幅意犹未尽的样子,因此我暗下决心,一定要败个烤箱回来,自已在家给孩子做,方便又卫生。在群里宝妈们的建议下,准备入手一款长帝烤箱,型号都挑选好了,只等着双十二来临去下单。后来在刷微博的时候,看到了长帝烤箱有免费试用的活动,没想到,真是好运气,哈哈,得到了试用名额一个,当得知消息后,心里的那个激动啊,真是用语言难以表达。

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   这款TBF42S大容量烤箱,有着喜庆的中国红,42升大容量,六根平衡式发热管,特设低温发酵功能。两侧是散热控,透明易清洁的玻璃门可以更清楚地观测到烤箱内的食物。

 

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   此款烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;42升超大容量,配有烤盘,烤网,接渣盘,尤其是烤盘和烤网,质感非常强,拿在手上沉淀淀的!

 

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  上面是温度按钮,字迹清晰,中间是开关按钮,下面是定时按扭,左右两侧都有防撞门条,细节都处理得这么完美。

 

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   两侧的散热处理,向下开了很多散热孔。

 

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   收到后清洗后最高温度空烤了25分钟,无任何气味,两个孩子乐得在一边叫着,妈妈,我们真的可以在家就可以吃到鸡翅了吗?我要吃很多很多鸡翅,我还要吃蛋糕,还要吃面包。我还要你给我做北京烤鸭。好的好的,孩子,请给妈妈一些时间,有了这款烤箱,妈妈一定会努力学习,做出你们想吃的东东的!

 

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  虽然在烘焙上我是个菜鸟,可对于烤鸡翅还是非常有信心的,有句话怎么说的,世上无难事,只怕有心人,今天就从孩子们最喜欢吃的烤鸡翅开始。
  准备工作:鸡翅八只,奥尔良调料一包,当然,也可以自已用一些姜葱蒜酱油自已调制。步骤如下:
1,先将鸡翅清洗干净,滤干水份,
2,将适量调料用水溶化,
3,准备好的腌料倒入洗净的鸡翅上,为了入味一些,洗净的鸡翅上面用剪刀扎了少许小孔。
4,用手轻轻地将鸡中翅按摩五分钟左右,盖上保鲜膜,放入冰箱。

 

 


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   三小时后,从冰箱端出鸡中翅摆入在铺满锡纸的烤盘上面。预热烤箱10分钟,放入烤盘,选择上下管,200度,25分钟,等待的时候,心里真是既紧张又期待,必竟这是第一次为孩子们做烤鸡翅,站在烤箱前面,透明玻璃门可以清清楚楚地看到烤箱内鸡翅的变化,内心充满着一丝激动,香味也慢慢飘了出来。叮的一声,时间到了,按照宝妈们的指点,这时候不要立马打开,让它继续在烤箱内焖五分钟后口感会更加好。

 

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   看,这是我烤出来的成品,真没有想到,第一次做,就这么成功,一旁的孩子一等我拍完照,就立马开吃了,现在来说说我的使用心得哈。长帝,大牌子的烤箱,质量就是不一样,这款42升大容量的烤箱,绝对适合我们这样的烘焙菜鸟。它六根发热管,在烘烤的时候,上色更加均匀,独创立方体内胆,让食物和发热管之间保持了一定的距离,这样就不用担心颜色烤过了,感谢长帝,给了我此次试用的机会,后期一定继续努力,向蛋糕进攻,幸福是什么,对于我来说,幸福就是给家人们做出一些他们爱吃的食物。

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