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自制健康美味【菜团子】

(2013-09-10 08:47:36)
标签:

美食

育儿

diy

厨房

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   最喜欢休息了,可以随心所欲地做一些自已想做的事情,祸祸一些孩子们爱吃的东东。这不,上周就在家做了杂粮菜团子。


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   第一次做,请教了@贝贝辣妈-哈伦 ,得到了高人指点,就是不一样哈.一做就成功了.这让我相当有成就感啊!


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  青菜清洗干净后,锅内开水烧开后,将青菜倒入焯水.由于青菜比较嫩,时间一定不能太长时间.否则颜色会变得太黄.
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 捏干水后,将青菜切碎.


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   加入准备好的鸡蛋皮,黄酱等调料拌匀.放一边静置待用.

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   馅准备好了,可以准备皮了,将准备好的玉米面和面粉倒入盆中.

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  加入适量水后,一定要用力揉,记得小时候奶奶说过,面和好了的标准就是三光,手光,盆光,面团光,哈哈,盆边干干净净的,面团也光光的,就是我手上还有些面粉,又继续揉了会.

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  可以将揉好的面静置一会,然后在整成大小一样的结子,轻轻擀薄。


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    在将准备好的馅包入皮中。


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    嘻嘻,包好后看着还很有成就感的哈。放在蒸板上面在静置十多分钟。然后就可以上锅蒸了。


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 十多分钟后上锅开蒸了。

 
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  十五分钟后,新鲜美味的菜团子出锅啦!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif相当成功啊!

 

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  在来得瑟一张,俩个孩子都抢着吃呢http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6716EN00SIGG.gif

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